Как сажать морковку семенами в открытом грунте. Посадка моркови или секреты урожайной грядки

Не существует такого дачника, который бы не выращивал морковь. Связано это не с дешевизной посевного материала, а с большой популярностью моркови, которая занимает значимое место на каждой кухне. К тому же и сам процесс выращивания кажется довольно простым. Но в действительности не все так просто. Существует ряд нюансов, которые нужно учитывать при выращивании моркови. Подробнее о том, как сажать морковь семенами в открытый грунт, и пойдет речь в данной статье.

Это многолетнее растение, образующее в первый год после посадки только корнеплод и розетку. Семена появляются только на второй год. Корнеплод имеет цилиндрическую форму и весит в пределах 40-400 г, хотя встречаются сорта моркови с более тяжелыми плодами. Соцветие данной культуры – это своеобразный зонтик с небольшими цветками красного, желтого или белого цвета. В центре соцветия находится красный цветок.

Морковь богата на различные полезные элементы, среди которых пантотеновая и аскорбиновая кислота, сахар, флавоноиды, витамины группы В и ликопин. Но славится овощ, в первую очередь, высоким содержанием каротина, регулярное употребление которого способствует улучшению зрения.

В зависимости от целей выращивания моркови, подбираются различные сорта. Если вы хотите обеспечить себя и свою семью летним потреблением витаминов, то для этого лучше подойдут сорта раннего созревания, среди которых «Драгон», «Пармекс», «Витаминная-6», «Фея» и другие. Особенность ранних сортов заключается в сладком насыщенном вкусе и высокой сочности, но такие сорта хранятся, как правило, недолго.

Чтобы запастись плодами моркови на зимний период, вам потребуются сорта со средней длительностью вегетационного периода. В первую очередь, к ним стоит отнести следующие сорта: «Самсон», «Лосиноостровская-13», «Форто», «Несравненная» и другие. Хорошо будут храниться и некоторые поздние сорта моркови — «Золотая осень», «МО», «Королева осени» и «Еллоустоун».

На заметку! Также при выборе сорта нужно учитывать почву, в которой вы будете выращивать морковь. Если на участке преобладает плотный и тяжелый грунт, то желательно подбирать короткоплодные сорта моркови, среди которых Amsterdam Forcing, «Пармекс», «Каротинка», «Тушон» и т. д.

Правильный подход к выбору сорта в сочетании с соблюдением рекомендаций по уходу за морковью позволит получить хороший и вкусный урожай.

Морковь сорта «Наталья»

Гибрид моркови «Соломон F1»

Выращивание моркови

Оптимальная температура грунта для посадки семян моркови – +4-5 градусов, следовательно, для быстрого развития растения к посеву рекомендуется приступать во второй половине апреля, как только почва успеет прогреться до нужной температуры. Посев среднеспелых и поздних сортов моркови можно проводить вплоть до 7-8 мая, но не опаздывайте, ведь это может привести к замедленному развитию растения. К тому же необходимо создать хорошие условия для выращивания, включающие подготовку участка и посевного материала, не учитывая сам процесс посева. Рассмотрим каждый из пунктов отдельно.

Опытные огородники приступают к подготовке грядок еще в начале осени. Желательно делать грядки в тех местах, где раньше выращивалась кукуруза, свекла, огурцы или капуста – это наиболее подходящие предшественники для моркови. Обязательно взрыхлите почву, чтобы получить богатый урожай. Для этого воспользуйтесь плоскорезом Фокина или граблями, но если грунт на грядке тяжелый и уплотненный, то рыхлением уже придется заниматься всерьез, иначе вы рискуете погубить растения и собрать в итоге мелкую морковь.

Плоскорез Фокина — чертеж

Для повышения пышности почвы ее смешивают с песком или компостом. Такая процедура позволит сделать грунт более легким и плодородным. Также можно добавлять и навоз, но при условии, что он достаточно перепревший. Если вы внесете в грунт свежий навоз, то морковь отреагирует на это густой листвой, к тому же корнеплоды будут иметь некрасивую форму, плохой вкус и очень толстую кожуру.

На заметку! Морковь не любит кислую почву, поэтому в грядку перед посевом семян можно внести немного извести или золы. Не лишним будет внесение различных удобрений еще в начале осени, а с приходом весны грядку снова необходимо хорошо взрыхлить садовыми граблями. Лишь после этого можно приступать к посеву.

Подготовка посевного материала

Перед посевом семена моркови желательно обеззаразить. С этой целью поместите посевной материал в теплую воду на сутки. Но для более эффективного обеззараживания огородники используют раствор марганцовки, в котором замачиваются семена. Нужен слабый, 1-процентный раствор, для приготовления которого залейте 100 г теплой воды 1 г перманганата калия. В результате у вас должен получиться сильный и насыщенный раствор, поскольку выдержка семян моркови в слабо концентрированном растворе марганцовки не даст нужно эффекта. Выдерживайте семена в приготовленном растворе на протяжении 15-20 минут, а затем промойте в теплой воде.

На заметку! Существует один проверенный способ повышения всхожести семян – прогрев материала в теплой воде, подогретой до температуры +50 градусов. Спустя 20 минут семена следует охладить в чистой воде.

От некоторых огородников можно услышать еще об одном эффективном методе ускорения роста культуры — с помощью стимулятора роста «Эпин». В его растворе необходимо замочить посевной материал на сутки. Чтобы приготовить раствор, нужно развести в 100 г воды 4-5 капель препарата. Результат вас не разочарует, и уже совсем скоро вы сможете полакомиться первыми плодами выращиваемой культуры.

Посев

Справившись со всеми подготовительными работами, можно приступать к посеву моркови. Это несложный процесс, который мало чем отличается от посева других огородных культур. Но все-таки здесь есть свои особенности.

Таблица. Пошаговая инструкция по посеву семян моркови.

Шаги, фото Описание действий

Сделайте небольшие бороздки на увлажненной грядке. Для этого воспользуйтесь небольшой палкой, отверткой или другим тонким предметом. Если вы в садовых перчатках, то бороздки можно сделать и руками. Глубина – 2-3 см, расстояние между бороздками – не более 20 см.

Поместите заранее вымоченные семена моркови в ладонь и распределите их равномерно по подготовленным бороздкам. Не переживайте, если где-то семена будут посеяны слишком густо – после появления всходов вы все равно будете делать прореживание.

Морковь можно сеять и другим способом. Для этого наберите в небольшой чайник теплой воды и высыпьте туда семена растения. После этого просто выливайте воду с посевным материалом прямо в бороздки. Для разнообразия эти два способа можно совместить, посеяв один сорт руками, а второй – из чайничка.

Сразу после того как вы посеете семена моркови, бороздки нужно засыпать грунтом. Надев садовые перчатки, засыпьте семена и аккуратно прихлопните почву ладонью. Это делается для того, чтобы земля уплотнилась, а семена сели на свое постоянное место.

Обильно полейте грядку. Сделайте это, даже если земля изначально была увлажнена – полив никогда лишним не бывает при выращивании моркови. Для этой цели идеально подойдет лейка, чтобы полив осуществлялся методом дождевания. Ни в коем случае не используйте садовый шланг, поскольку сильная струя воды может вымыть только что посаженные семена. Посев на этом завершен, осталось ждать лишь появления всходов.

Последующий уход

Нужна определенная систематичность для правильного выращивания огородных культур. В первую очередь, это относится к поливу. Недостаточная частота полива со временем приведет к тому, что молодые корешки растения не получат нужное количество воды, в результате чего растение погибает. С другой стороны, избыток влаги тоже негативно влияет на морковь, изменяя ее вкусовые качества в худшую сторону. Главное правило ухода за морковью звучит так: поливайте обильно, но не слишком часто . Это можно отнести и к другим огородным культурам. При появлении длинных корней, огородники часто вовсе отказываются от полива. Связано это с тем, что длинные корнеплоды стремятся вниз, поэтому нужную влагу и питательные вещества они получают из грунта.

Применение поверхностного полива моркови может привести к формированию кривого плода и повышению «волосатости» растения. Отлучать овощ от полива тоже не рекомендуется, поскольку длительное водное голодание с последующим наступлением сильного дождливого периода приведет к растрескиванию всех корнеплодов. Систематический полив позволит защитить морковь от растрескивания и усыхания. Если говорить о подкормке, то ее необходимо выполнять сразу после появления всходов. Как результат — растение воспримет такой жест весьма благодарно.

Как уже упоминалось ранее, одного полива или подкормки будет недостаточно, нужно также прореживать растение. При посеве семена моркови могут падать очень близко друг к другу по причине небольших размеров. Из-за такого скопления плоды не смогут полноценно развиваться. Отказ от прореживания приведет к тому, что культура вырастет слишком тонкой и хилой, к тому же она очень быстро загниет при хранении. Оптимальный период для прореживания – 12 или 22 день с момента появления всходов.

Важно! Рыхление тоже является очень важной составляющей ухода за морковью. Пренебрежение данной процедурой может негативно сказаться на здоровье растения, в результате чего корнеплоды вырастут мелкими и кривыми. Зачастую процедуру рыхления сочетают с прореживанием или удалением сорняков (прополкой).

Борьба с вредителями и болезнями

Среди всех вредителей, поражающих корень или листья моркови, наиболее опасным считается морковная муха, о присутствии которой говорят закрученные листики растения. Правильный уход за посаженной культурой – это лучшая защита от вредителей. Переувлажненные, заросшие сорняками или загущенные грядки обеспечивают идеальные условия для насекомого. Борьба с морковной мухой заключается в обработке растений специальными химическими препаратами — такими, как «Актеллик».

Большинство сортов моркови очень устойчиво к разным заболеваниям, но все же иногда растение поражается фомозом или альтернариозом. Профилактика этих болезней проводится с помощью 1-процентного раствора бордоской жидкости, которым нужно периодически обрабатывать грядку.

Своевременное рыхление почвы и прореживание всходов позволит защитить морковь от гнили. Еще огородники сталкиваются с такой проблемой, как крот, который часто съедает корнеплоды. Для борьбы с этим вредителем применяются различные магазинные препараты. Стоит отметить, что правильный уход за морковью требует много времени и сил, но вознаграждение, которое ждет вас в ближайшем будущем, несомненно, стоит этого.

После приложенных усилий при выращивании моркови наступает финальный этап – сбор урожая, заключающийся в выполнении нескольких этапов. Поначалу выдергивают созревшую морковь для приготовления блюд, а те корнеплоды, которые по-прежнему находятся в грунте, продолжают питаться и наращивать массу. Сбор ранних сортов моркови начинается в июле, среднеспелых – в начале августа, а поздние собирают уже в сентябре. Выкапывание корнеплодов желательно проводить в сухую и теплую погоду.

Для хранения моркови лучше всего подходит погреб или подвал. При этом используются специальные деревянные ящики, в которые засыпается песок для отделения корнеплодов друг от друга. По возможности используйте мох или луковую шелуху вместо песка. Толченый мел тоже хорошо подходит для хранения моркови, поскольку предотвращает развитие процессов гниения плодов. Храниться корнеплоды моркови могут от 1 до 5-6 месяцев, в зависимости от выбранного сорта и условий хранения.

Видео – Посев моркови в открытый грунт

Доброго всем дня!

Поговорим сегодня о морковке. Посадка моркови весной, что может быть проще – скажете вы. Может и так, но не у всех она хорошо растёт. Почему же? Давайте разберём подробно тонкости посадки и ухода за морковью весной. Чтобы получить хорошие всходы и богатый урожай.

Из этой статьи вы узнаете, как правильно выбрать сорт, подготовить семена и землю, как ухаживать за посевами.

Как правильно посадить морковь весной

Выбираем сорт

  • Не торопитесь – подождите пока почва немного согреется.
  • Не сейте сухие семена в сухую землю!
  • Накройте грядку для улучшения всхожести.
  • Не тяните с прореживанием, чем раньше, тем лучше.
  • Используйте защитные меры от морковной мухи. Делайте рядом грядки лука, не оставляйте ботву после прореживания около грядки.
  • и рыхление — помогут вырастить хороший урожай.

Видео о посадке моркови весной

Как вырастить длинную, сочную морковь.

Думаю, что все секреты успешной посадки и выращивания моркови весной вы знаете. Можете почитать, . Этот способ даёт ранний урожай уже в июне!

Если знать, как сажать морковь семенами в открытом грунте, и как ухаживать за всходами, то легко вырастить корнеплод крупным и ровным. Этот полезный и питательный овощ активно используется для приготовления различных кулинарных блюд, его культивированием занимается практически каждый огородник.

Как сажать морковь весной в открытый грунт?

Высадку моркови производят семенами напрямую в открытый грунт. Лишь в таком случае стоит ждать аккуратных и ровных овощей. Если знать секреты посадки моркови в открытый грунт и правильно высчитать сроки посева, то проблем с выращиванием корнеплода не возникнет. Рано заделывать семена не рекомендуют – в холодной земле они могут всходить долго. Должна установиться теплая погода – температура воздуха +15°С, почвы +7-8°С. Время высевания в открытый грунт зависит от культуры:

  1. В 20-х числах апреля приступают к посеву раннеспелых видов.
  2. С 25 апреля по 5 мая засевают среднеспелые сорта.
  3. В период с 10 числа и до конца июня сеют морковку, предназначенную для зимнего сохранения – она успеет набраться сладости до октября.

После каких культур можно сажать морковь?

Перед заделом в открытый грунт надо знать, после чего сажать морковь. Лучше выбрать места, на которых в предыдущем году росли огурцы, чеснок, томаты, капуста, лук, кабачки, картофель. После тмина, фенхеля, пастернака, петрушки, фасоли, укропа, щавеля морковку не рекомендуют сажать. Эти растения усваивают быстро из земли необходимые для оранжевого корнеплода микроэлементы, истощая почву, потому урожай может быть скудным. На участке после таких предшественников морковь сажать можно лишь через три года.

Подготовка семян моркови к посадке весной

Перед тем, как сажать морковь семенами в открытом грунте, материал нужно подготовить. Предпосевная обработка повысит и ускорит всхожесть зернышек, ее можно провести многими способами:

  1. Семена на 24 ч замачивают в прогретой до +30°С воде, меняя ее за этот период не меньше шести раз. Взамен воды можно взять теплый питательный раствор – развести в литре воды 1 ст. ложку золы. После манипуляции семена ополаскивают, оборачивают в ткань и прячут в холодильник на несколько суток.
  2. Еще одна подготовка семян моркови к посадке в открытый грунт: положить их в тканевый мешочек, на 20 минут опустить в прогретую до +50°С воду, после 2-3 минуты остудить в прохладной воде.
  3. Помещенные в мешок из материи семена закапывают в грунт ранней весной на глубину лопатного штыка на 2 недели. Благодаря процедуре они набухнут и пройдут естественную . Перед наступлением срока посадочных работ семена достают, просушивают, раскладывают на бумаге и сразу сеют.

Подготовка грядки под морковь весной

Оранжевый корнеплод любит свет, поэтому для него нужно подобрать незатененную площадку. Подготовка почвы под морковь весной должна быть тщательной – овощ предпочитает взрыхленную, легкую и удобренную почву, иначе можно увидеть урожай из кривых мелких корнеплодов. Когда участок намечен, его нужно вскопать на глубину лопатного штыка. Для подготовки рыхлого грунта зачастую смешивают землю, торф, песок. На тяжелые почвы можно добавить опилок – 3 кг на 1 м 2 (предварительно замочив их в – на литр воды 1 ст. ложка). Земля должна быть тщательно перекопанной и взрыхленной.

Правила посадки моркови в открытом грунте

Перед тем, как сажать морковь в открытый грунт семенами, надо выбрать удобный способ задела, их несколько:

  1. Перемешать зернышки с песком (1:5) – они не склеятся и равномерно попадут на грядки.
  2. На полосы туалетной бумаги клейстером приклеить семечки, ленты выложить на грядку.
  3. Приготовить из картофельного крахмала кисель, поместить в него зернышки и через носик вылить на грядки.

Правильная посадка моркови в открытый грунт:

  1. Сеять семена следует в борозды глубиной до 2 см с интервалом между рядками 15-20 см.
  2. Почву перед посадкой нужно хорошо пролить.
  3. Семена надо заделывать в открытый грунт с дистанцией 3-5 см.
  4. Высаженные в открытый грунт зернышки присыпают сухой землей слоем 1 см.
  5. Морковь не поливают сверху во избежание образования корочки, через которую тяжело пробиться молодым росточкам.
  6. Всходы появятся спустя 2 недели.

Какие удобрения вносить весной при посадке моркови?

Для увеличения плодородности почвы нужно внести удобрения для моркови при посадке весной в открытый грунт:

  1. Можно добавлять коровий навоз, главное, чтобы он хорошо перепрел. Расход – полведра на 1 м 2 .
  2. Рекомендованный комплексный состав: сульфат калия – 1 ст. ложка, суперфосфат – 2 ст. ложки, селитра натриевая – 1 ст. ложка, зола древесная и мука доломитовая – по 2 ст. ложки на 1 м 2 .

С чем сажать морковь на одной грядке?

Важно знать, что можно сажать рядом с морковью, чтобы растения не сражались за место под солнцем в ущерб урожаю:

  1. Лук. Отличный сосед, поможет отогнать с грядки морковных мух и корневых клещей. Лук с морковью можно сажать, чередуя их рядки.
  2. Популярны совместные посадки моркови с редисом. При посеве их семена смешиваются и высеваются в одну борозду. Редис скоро вызревает и съедается, для моркови потом остается свободное место в грядке. Такую борозду даже прореживать не придется.
  3. Редис можно заменить другим быстро поспевающим растением - к примеру, салатом или шпинатом.
  4. Рядом с морковкой можно посадить фасоль, горох, шалфей, помидоры, чеснок, петрушку.
  5. Сельдерей, анис, свеклу, укроп и хрен рядом с морковью сажать не советуют. Также нельзя ее укоренять около яблонь, иначе получатся плоды с горчинкой.

Уход за морковью после посадки

При уходе за морковкой в открытом грунте надо выполнять некоторые обязательные процедуры:

  1. Прореживание. Первый раз производится при наличии двух настоящих листочков – дистанция между насаждениями должна стать 4 см. Когда проклюнется вторая пара листьев, расстояние увеличивают до 8 см. Если при высадке использовалась бумажная полоса, то прореживать саженцы не нужно.
  2. Подкормка. Проводится дважды – первый раз спустя месяц после всходов, второй – спустя 2 месяца. После заблаговременного полива моркови вносят подпитки в жидком виде: 1 ст. ложку нитрофоски, 2 стакана золы, 20 г селитры калийной, по 15 г суперфосфата и мочевины на ведро воды.
  3. Рыхление. Проводят после полива с целью подпушивания почвы и удаления сорной травы. После прореживания участок пропалывают.

Хорошее увлажнение – отличный способ получить урожай из крупных и сочных плодов, при нехватке влаги корнеплоды будут вялыми. Полив моркови после посадки производят раз в неделю в таком объеме:

  1. Сразу после задела в открытый грунт – 3 л на м 2 .
  2. После повторного прореживания – 10 л на м 2 .
  3. После нарастания листьев – 20 л на м 2 .
  4. За месяц до сбора полив совершают раз в 2 недели объемом 10 л на м 2 площадки, прекращают вообще за 2-3 недели до уборки.

Морковь относится к основным культурам, которые огородники каждый год высаживают на своих участках. Ее используют в летне-осенний период, а также делают заготовки на зиму. При правильной агротехнике получить богатый урожай корнеплодов не составляет особого труда. Узнайте, как подготовить грядки, выполнить посадку моркови весной в открытый грунт и ухаживать за растениями в период их вегетации. Если вы новичок в овощеводстве, эти советы будут особенно полезны.

Чтобы вырастить красивую, ровную, крупную морковь, почву для ее посадки готовят с осени. Этот овощ, как и любая огородная культура, имеет свои требования к участку, на котором будет расти. Под морковь отводят хорошо освещаемые солнцем территории, в затенении растения плодоносят плохо. Они сильно вытягиваются, дают много зеленой массы, но при этом нижняя часть получается мелкой и тонкой.

Имеет значение и то, после каких культур размещать морковь на своем огороде. Лучшими предшественниками для нее считаются картофель, томат и капуста. Отлично растет овощ на грядках, где раньше были кабачки или огурцы. Можно высаживать морковь и после таких культур, как лук и чеснок.

Корнеплоды самого высокого качества получают на легких, окультуренных, плодородных грунтах, с хорошей прослойкой гумуса и воздухопроницаемостью, с нейтральной, либо слабой кислотностью. Для посадки моркови весной землю на грядках хорошо подготавливают. На глинистых почвах вносят разрыхлители. Ими могут быть торф, лиственные опилки, шелуха подсолнечника, песок. На песчаных грунтах, где полезные питательные вещества быстро вымываются влагой в глубокие слои, хороший результат дает добавление глины и торфа. Почву перед выращиванием моркови не известкуют, его выполняют в предыдущий сезон. Точно также не добавляют под эту культуру и свежий навоз, однако его разрешено вносить под предшественников.

На каждый м 2 грядки, отведенной под овощ, добавляют 2-3 кг перегноя и минеральные фосфорно-калийные удобрения. Например, 25-30 г (1, 5 спичечного коробка) суперфосфата и 15 г (чуть меньше 1 ст. л.) сульфата калия. При недостатке органических азотных удобрений для моркови дополнительно вносят 15-20 г селитры или мочевины (1 спичечный коробок). Далее землю глубоко перекапывают. Комья оставляют, не разравнивая в пластах, весной перед посадкой хорошо разрыхляют.

Когда сажать морковь

Весенняя посадка моркови в овощеводстве считается традиционной. Кроме этого, ее можно высевать в грунт летом и осеню под зиму. Овощ относится к холодостойким культурам, семена прорастают и дают всходы при температуре грунта + 3 °C (лучше 5-7 °C). Но это возможно только при наличии достаточного количества влаги, в сухой земле морковь может не трогаться в рост месяц и больше.

В зависимости от климатических особенностей региона и погодных условий в каждом конкретном сезоне сроки посадки моркови в открытый грунт будут разными. Если говорить в общем, то семена можно высаживать с конца марта и по июнь месяц. В южных районах возможен самый ранний высев семян, на севере благоприятных условий необходимо ждать немного дольше.

Поскольку каждый огородный сезон отличается своими особенностями, на дату сильно не ориентируются. Придерживаются таких показателей: температура грунта от 5 °C, отсутствие прогнозов относительно похолодания и особенно сильных заморозков, наличие естественной влаги в почве.

Кроме этого стоит учитывать и сроки созревания выбранного сорта моркови. Самыми первыми высевают семена позднеспелых растений. У них длинный период вегетации (больше 120 дней), поэтому они должны успеть до осени не только вырасти, но и нарастить корнеплоды. Часто при ранней посадке такие грядки дополнительно укрывают пленкой от морозов. Если всходы попадают под заморозки, часть растений летом выкидывает цветоносы в ущерб образованию корнеплодов.

Семена среднеспелых сортов моркови растут от 90 до 120 дней. Их сеют в сроки примерно с середины апреля до середины мая. Далее для посадки используют только раннеспелые виды. При этом в большинстве случаев требуется замачивание семян и дополнительное орошение грядок. Последний срок посадки моркови в частном хозяйстве – до Троицы.

Предпосевная подготовка моркови

Семена моркови сохраняют свою всхожесть 3-4 года. Но при этом лучшие показатели прорастания наблюдаются у самого свежего посевного материала. Затем всхожесть резко падает. Огороднику приходится либо использовать большее количество семян для посадки, либо наблюдать лысые рядки на грядке. Следовательно, покупая понравившийся сорт моркови в магазине, стоит обращать особое внимание на дату упаковки. При использовании собственных семян, лучше сеять те, которым 1 или 2 года.

Как именно проводить подготовку семян моркови к посадке решает каждый самостоятельно. Минимально, что можно сделать – это откалибровать посевной материал, сразу удалив плохие экземпляры. Желательно также семена протравить в фунгицидах или замочить в марганцовке для дезинфекции. Далее их необходимо подсушить до сыпучего состояния.

В грунт семена моркови высевают как в сухом виде, так и после предварительного замачивания. Первый вариант выбирают для самых ранних посадок, когда есть вероятность похолоданий. Такие семена прорастают дольше, зато не погибают при уменьшении температуры. Когда почва снова прогревается до оптимальных значений, они быстро трогаются в рост.

Для получения быстрых всходов морковь перед посадкой замачивают или проращивают. Для замачивания выбирают любой из вариантов:

  1. Семена моркови выдерживают в чистой воде с температурой 30 °C на протяжении суток. Жидкость несколько раз заменяют новой. При желании в раствор добавляют золу. После семена промывают чистой водой.
  2. Семена перед посадкой помещают в раствор стимуляторов роста. Количество вещества и время замачивания производитель указывает в инструкции. Для моркови можно использовать гумат натрия, Силк, Эпин и др.
  3. Семена заворачивают в ткань и на 20 мин погружают в воду, температура которой составляет 50 °C. После этого морковь остужают в холодной жидкости 2-3 мин.

Во всех случаях перед посадкой в грунт семена немного подсушивают для удобства работы с ними.

Для проращивания посевной материал сначала выдерживают в воде 2 часа. Затем семена выкладывают в один слой на ткань, сверху накрывают салфеткой или таким же кусочком материи. Все время поддерживают во влажном состоянии. После набухания и проклевывания части семян их помещают в холодильник на 10 дней. Так морковь проходит дополнительное закаливание.

Способы посева моркови

Чтобы получить осенью богатый урожай корнеплодов, семена необходимо правильно посадить. На личных участках огородники обычно используют строчную схему посадки моркови и узкие длинные грядки, за которыми легко ухаживать. Если говорить о расстоянии, которого следует придерживаться при посадке, то между рядами оставляют 20, 25 или 30 см (в зависимости от сорта, плодородности почвы, свободной площади земли на участке). Между растениями должно быть 3-5 см.

От того, насколько правильно будет посеяна морковь весной, напрямую зависит ее урожайность, а в некоторых случаях и всхожесть. Это мелкосеменная культура, потому сильно закапывать в землю посевной материал не стоит. Сеять семена моркови необходимо на глубину всего 1-1,5 см. На легких песчаных грунтах допустимо до 2 см. Более глубокая посадка может привести к тому, что ростки не смогут пробиться наружу. Им просто для этого не хватит сил.

В любительском овощеводстве применяют различные способы посадки моркови в открытый грунт. У каждого из них есть свои достоинства и недостатки. Пробуйте и выберите тот, что удобен будет именно вам.

Посев семенами

Проще и легче всего высаживать морковь семенами. Для этого достаточно разметить на грядке рядки и сделать неглубокие борозды в грунте. Чтобы строчки получились ровными понадобится шпагат и пара колышков. С их помощью легко выдержать необходимое расстояние в междурядьях.

Чтобы правильно соблюсти глубину заделки семян при посеве многие огородники пользуются длинной деревянной рейкой. Ее вдавливают ребром в грунт, убирают и получают ровные одинаковые борозды. При необходимости их поливают, а затем высевают туда семена. Сверху присыпают плодородным грунтом, торфом, компостом и немного утрамбовывают.

При раннем посеве грядки накрывают пленкой, что позволяет поддерживать более высокую температуру почвы, сохранять влагу и защищать всходы от случайных заморозков. При наступлении стабильного тепла защитное укрытие снимают. После появления всех всходов лишние растения прореживают.

Посев на ленте туалетной бумаги

Этот способ требует некоторого приготовления, зато экономит время при посадке и снижает количество используемых семян. Кроме этого он позволяет точно соблюсти расстояние в ряду между растениями. Этот способ подойдет тем, кто желает посадить морковь так, чтобы не прореживать ее после.

Сначала нарезают отрезки бумаги, которые соответствуют длине рядков. Готовят крахмальный клейстер или замешивают муку на воде до состояния густой сметаны. По ширине рулон визуально делят на 3 равные части. Затем в первом ряду приклеивают семена, выдерживают расстояние 3-5 см и опять повторяют все снова. Чтобы исключить выпадение растений по причине того, что какое-то семечко не взошло, их размещают попарно. Перед посадкой ленту с семенами разрезают на длинные узкие полосы, которые просто опускают в бороздки и присыпают землей.

Посадка с речным песком

Чтобы не прореживать морковь, которая взошла чаще, чем нужно, можно воспользоваться следующим методом. Берут крупный чуть увлажненный речной песок, смешивают его с семенами в соотношении 5 к 1. Эту смесь равномерно рассыпают в подготовленные борозды. Сверху семена при посадке моркови с песком присыпают тонким слоем земли, немного утрамбовывают его, а затем еще насыпают сверху торфа и накрывают грядки пленкой, чтобы семена быстрее взошли. Такая посадка моркови позволит сэкономить семена и не продергивать потом всходы.

Использование сеялки

Посадить морковь в открытый грунт можно с помощью сеялки домашнего изготовления. Это могут быть солонки, ситечко, либо небольшие пластиковые емкости с крышкой, в которой проделаны отверстия размером чуть больше морковных семян. Остается только насыпать в них семена и высеять их в грунт. Такие приспособления для посадки семян можно использовать не только для моркови, но и для других культур, если сделать для них несколько крышек с отверстиями различного диаметра.

Семена в гранулах

Гранулирование семян – метод, который позволяет увеличить размер морковных семян и таким образом облегчить их высевание. Их высаживают на грядки на расстоянии 5-7 см друг от друга. Посадка моркови в гранулах помогает экономить семена и не прореживать потом слишком густые всходы на грядках.

Уход за морковью

Полив и плотность грунта – вот на что нужно обратить особое внимание при уходе в открытом грунте за этим растением. Обильно поливать почву нужно только в период активного роста ботвы. Когда же начинается рост корнеплода, полив сокращают. Но совсем без воды оставлять растения нельзя, так как и слишком сильно заливать их после засухи. Резкие колебания влаги в почве – причина того, что морковь будет корявой, с трещинами и многочисленными дополнительными корешками по всей поверхности корнеплода. За 2 недели до сбора урожая полив прекращают вовсе.

После каждого полива рыхлят почву как можно глубже (возле самих корнеплодов осторожно), чтобы она оставалась мягкой и воздушной. Подкармливают морковь таким удобрением: в ведре воды растворяют

  • по 15 г селитры и суперфосфата;
  • 20 г калийной селитры;
  • 1 ст. л. нитрофоски;
  • 2 стакана золы.

Этим раствором проливают рядки моркови всего 2 раза: через месяц после того, как она взошла и еще через 2 месяца после этого.

Собирают морковь осенью, когда ее корнеплоды достигнут величины и формы соответствующей сорту. Выкапывают их лопатой в сухой, не дождливый день. Собранные корнеплоды немного просушивают на грядках, затем складывают в ящики или сетки и опускают в погреб на хранение.



Мнение эксперта

Мария Власова

Садовод-огородник

Задать вопрос эксперту

Посадить и вырастить морковь в открытом грунте – несложное и увлекательное дело. Придерживайтесь правил посадки и выращивания этой культуры и осенью сможете получить отличный урожай оранжевых корнеплодов.


Морковь – это овощ, популярный в кулинарии. Он придает блюду сладость. Хорошо сочетается с другими овощами, мясом, рыбой или фруктами. Этот корнеплод – не капризное растение, но ошибки в уходе за ним способны привести к возникновению болезней, значительно уменьшить качество и объем урожая.

За долгий период времени люди вывели большое количество сортов моркови. Первоначально растение было одомашнено в наших краях, как экзотическая пряность. Семена и ботву которой использовали как приправу.
Морковь, после посева семенами в первый год, состоит из ботвы и корнеплода. Семена дает во второй год выращивания. Они формируются в зонтичном соцветии. Как сельскохозяйственная культура она подразделена на виды: посевную и культурную морковь.

Морковь богата витаминами и полезными микроэлементами. Она необходима человеку для поддержания жизнедеятельности. Корнеплод положительно влияет на зрение, способствует общему укреплению организма за счет содержания витаминов, кислот и других полезных составляющих.

Сорта моркови для открытого грунта

Сортотипы моркови

Сорта моркови условно объединяют в три категории по критерию формы корнеплода. Это конус, цилиндр и шар. Морковь делят на сортотипы (Нантская, Шантанэ, Флакке), которые подразделяются на ранне-, средне- и позднеспелые сорта.
Рассмотрим особенности каждого сортотипа.

Нантская:

  • листья маленькие;
  • корнеплод в форме цилиндра;
  • корнеплод с узкой сердцевиной в тон коре;
  • имеет ранне- и позднеспелые сорта (Яркая, Корона Натофи, Пралине и пр.)
  • листья мясистые и высокие;
  • корнеплод в форме конуса;
  • сердцевина большая;
  • имеет ранне- и позднеспелые сорта (Сладкоежка, Артэк, Красный Великан и др.)
  • листья прямые, средние;
  • корнеплод в форме усеченного конуса;
  • морковь имеет граненную широкую сердцевину;
  • имеет раннеспелые сорта (Аленка и Каротель);
  • отличается длительностью хранения и повышенным содержанием каротина, полезного для зрения.
  • лиственная часть по весу равна плоду;
  • корнеплод крупный, имеет округлую форму;
  • стержень моркови широкий в диаметре;
  • имеет позднеспелые сорта (Королева осени, Хэлзмастер).

Парижская Каротель:

  • имеет раннеспелые сорта;
  • корнеплод округлый, небольшой в диаметре;
  • отличается хорошей урожайностью, даже в самых сложных условиях.

Амстердамская:

  • имеет раннеспелые сорта;
  • корнеплоды в форме длинного узкого цилиндра;
  • отличается хрупкостью и абсолютной непригодностью для длительного хранения.

Император:

  • имеет средне- и позднеспелые сорта (Русский размер,Мо, Сахарная лакомка);
  • корнеплод крупный, в форме остроконечного конуса;
  • хрупкий сортотип – способен ломаться по неосторожности;
  • такая морковь может быть несладкой.

Берликум-Нантская:

  • крупный корнеплод в форме цилиндра с заостренным кончиком;
  • отличается хорошей лежестойкостью;
  • не такая вкусная, как Нантская, или морковь других сортотипов.

Если нужна морковь, которая длительное время будет сохранять вкус и полезные компоненты – остановите свой выбор на Королеве осени, Красном великане, Осенней красной, Длинной красной, Перфекции и т.д.
Если важен результат наиболее скорого вызревания – спустя 1,7-2 месяца порадует урожаем Нантская 4 или 14 при условии, если почва будет мягкой, а через 2 – 2,5 месяца после посева можно есть морковь сортов Артек, Рекс, Шансон, Витаминная 6 и пр.

Раннюю морковь желательно поедать летом, или применять в консервации (в салатах, маринадах и пр.). Она не способна храниться длительный срок. Лучше всего для зимовки в погребе подходят сорта, уборка которых припадает на осень, а сроки созревания колеблются от 3 до 4,5 месяцев.

Среди сортов моркови есть и фиолетовая морковь F1 Пурпурный эликсир, содержащая особые полезные вещества, которые способствуют очищению организма от жиров и холестерина, улучшают работу центральной нервной системы и органов кровообращения.

Особенности посадки моркови в открытый грунт

Чтобы всеянная в открытый грунт морковь принесла хороший урожай, необходимо внимательно подходить к выбору почвы. Земля должна быть рыхлой, плодородной, с нейтральной кислотностью и средней влажностью. Это важно для качества корнеплодов: их формы, вкусовых качеств, здоровья.

Семена для моркови не обязательно обрабатывать каким-либо особым способом. Но некоторые огородники стараются ускорить процесс появления всходов, прибегая к таким хитростям:

  • Ванночки. Семена насыпают в керамический сосуд и заливают чуть-теплой водой на 4 часа. Повторяют процедуру 6 раз в течение суток, меняя остывшую воду на свежую теплую. С целью минерального обогащения вместо обычной воды, можно делать ванночки из раствора древесной золы (на 1 л. воды – 1 ст. л. удобрения). Семена, которые прошли все этапы процедуры, промывают, заворачивают в ткань и отправляют в холодильник, что способствует закалке будущих ростков.
  • Контрастные водные процедуры. Семена изначально завязывают в тканевый мешок. Готовят 2 емкости: с горячей водой (около 50 ºC) и с холодной. В горячей держат котомку с семенами 20 мин., после – окунают в холодную воду на 3 мин.
  • Привыкание к земле. Завязанные в ткани семена зарывают в землю на штык лопаты. Это дает возможность зачаткам адаптироваться к условиям непредсказуемой природы.
  • Кислородное обогащение. Если у вас есть специальный аппарат для барботирования, выполните процедуру для семян в растворе Силка или Эпина в течение светлого времени суток. Данный способ обработки помогает ускорить начало всходов.
  • Ускорить урожай и предотвратить развитие болячек поможет ванночка с перекисью водорода: на 200 мл воды – 1 ч.л. аптечного средства. Семена в тканевом мешке окунают в раствор и выдерживают 24 часа.

Предварительно подготовленные к высадке семена можно бросать в землю. При посеве старайтесь соблюдать дистанцию между зернышками — это облегчит этап прореживания моркови.

Выращивание моркови в открытом грунте – хитрости огородников

Соблюсти заветное расстояние в 3 см между зернышками при посеве поможет проверенный способ.
Разведите муку в теплой воде и проварите несколько минут. Остывший клейстер наберите в шприц без иголки. Выдавливайте клейстер на развернутую туалетную бумагу каплями с интервалом 3 см. Семена посейте на бумагу, дайте подсохнуть, ссыпьте семечки, которые не приклеились. Туалетная бумага в земле раскиснет под воздействием влаги и станет удобрением для овоща.

Уход за морковью в открытом грунте

Немаловажная составляющая ухода за растением – рыхление земли. Это может быть прополка или прокалывание земли вилами. Процедуру нужно выполнять регулярно, совмещая ее с удалением сорняка. Обязательно следите за тем, чтобы грунт был рыхлым. Благодаря этому форма моркови будет идеальной. А если это упустить, будьте готовы к кривой и разветвленной морковке, которую будет неудобно выкапывать и чистить.

Если морковь сеяли без линейки, ее нужно прореживать. Расстояние между соседними ростками должно быть 3 см – это золотая середина при первом прореживании, которое выполняют при появлении у всходов двух настоящих листочков. Не нужно выполнять такую процедуру лишь тогда, когда был использован сложный заготовленный посев с использованием бумаги. Вторично процедуру повторяют спустя некоторое время, когда сформируются 4 листа, оставляя интервал 5-6 см.

Полив моркови в открытом грунте

Полив – один из важнейших этапов ухода, от качества которого зависит внешний вид и вкусовые качества корнеплода. Вы же не хотите получить вялую морковь с оттенком горечи? Тогда обязательно уделите свое время организации полива на участке.

Как часто поливать морковь в открытом грунте?

  • Поливать морковь обязательно нужно на этапе формирования – до появления первых всходов.
  • В период роста полив должен быть равносилен глубине корнеплода. Морковь не нужно заливать большим количеством воды.
  • Поливают растение дозировано и часто (не реже 1 раза в неделю).
  • В период прорастания семян и во время активного роста грядку можно поливать чаще.
  • Средний расход воды – 10 л на 1 кв.м в неделю. На раннем этапе достаточно будет 3 л, а в период активного роста воды нужно не меньше 20 л на 1 кв.м в неделю.
  • Полив моркови в августе в открытом грунте сводится к минимуму. За несколько недель до сбора урожая, полив прекращают вообще.

Подкормка моркови в открытом грунте

Дважды в течение сезона обычный полив нужно заменять поливом удобрениями: при формировании всходов и на 2-3 месяце роста. На 1 ведро воды разводят суперсмесь: нитрофоска (1 ст.л.), древесная зола (1 ст.), калийная селитра (20 г), мочевина (15 г), двойной суперфосфат (15г).

Болезни моркови

  • Бактериоз . Появляется по причине наличия зараженных остатков (моркови и других корнеплодов). Поэтому важно: соблюдать правила уборки урожая, максимально удаляя корнеплод и ботву. Избежать бактериоза помогает предварительная термическая обработка семян – ванночки горячей воде.
  • Белая гниль грибкового происхождения может появиться при нарушении режима хранения. Собранный урожай можно припудрить мелом и хранить его нужно в погребе или любом другом помещении с качественной вентиляцией.
  • Красная и черная гниль может настигнуть корнеплод еще в земле. Болезненные проявления возникают по причине избытка содержания в почве навоза. Заражение распространяется по всей моркови, приводя в непригодность семена. Предотвратить развитие заболевания помогает предпосевная обработка семян раствором Тигама 0,5% и посев будущей моркови в почву, не удобренную свежим навозом и отдохнувшую от корнеплодов.
  • Септориозом страдает морковь, которую выращивают в условиях повышенной влажности. Проявляется болезнь пятнами на ботве, которые способны достаточно быстро распространяться. Бородоская жидкость – верный способ избавиться от напасти. Ею обрабатывают всю плантацию моркови с целью профилактики и лечения несколько раз на сезон с промежутком времени 10 суток. Больную морковь удаляют с грядок.

Вредители моркови

Моркови мешают полноценно развиваться вредители. Земляных обитателей можно собрать в одном месте и уничтожить.

Морковь считается наиболее устойчивой к болезням и вредителям культурой. Профилактика и лечение ее недугов обойдется вам дешево или бесплатно.

Урожай моркови

Раннеспелая морковь выглядит вполне сформировавшейся уже в июле. Ее в этом месяце собирают, но она не подлежит хранению. То же самое касается августовской среднеспелой. Сорта для хранения зимой собирают в сентябре до начала сезона дождей. Земля должна быть сухой, а погода ясной и солнечной.

Выдернуть морковь из песчаной земли можно руками. Если почва плотная, понадобится садовый инструмент. На поверхности морковь перебирают, сортируя на пригодную для хранения и поврежденную (поломанную). Морковь с браком нужно употребить в пищу как можно раньше, пока она не завяла, или не начала обрастать гнилью. Ее нельзя хранить со здоровой морковью, так как это чревато гниением и заражением. Как результат — урожай будет испорчен.

Ботву срезают прямо у головки корнеплода, а саму морковь раскладывают под навесом с целью просушки на 3-4 дня. После этого необходимо выдержать 10 дней в условиях температуры воздуха не выше 14°C. для закалки. Испорченные корнеплоды изолируют от урожая.

Хранение моркови

Эффективно пересыпать морковь песком, сухим мхом, шелухой лука или мелом в ящиках. Сыпучая подушка защищает морковь от соприкосновений, и обеззараживает среду хранения, чем предотвращает развитие гнили.
Чтобы морковь не начала прорастать, поддерживайте температуру воздуха не выше 5 °C.

  • Способ остановить время для моркови – глиняная оболочка. Сухую глину разводят водой до вязко-жидкого состояния. В раствор окунают корнеплод, достают его и кладут на сетку, чтобы он просушился. «Карамелизированую» морковь можно хранить очень долго. Она ничуть не завянет и не испортится.

Способы хранения моркови могут отличаться, зависимо от используемого сорта. Для того чтобы не ошибиться, проконсультируйтесь с опытными огородниками или продавцами семян, какой способ хранения моркови оптимально подходит выбранным вами сортам.