Как вырастить инжир из косточки. Как правильно вырастить инжир из семян Как посадить инжир из семян

Инжир — нетребовательная к почве и условиям произрастания культура. Его плоды содержат богатый витаминно-минеральный комплекс. Выращивание дерева начинается с грамотного подбора семян и саженцев. Своевременная подкормка, регулярный полив, правильная подрезка веток помогут вырастить щедрый урожай.

Если будут соблюдены все правила посадки инжира в домашних условиях, в сочетании с хорошей подкормкой это обеспечит плодоношение дерева 2 раза в год.

Чтобы уход за инжиром не был обременительным, следует выбирать низкорослые сорта с компактной кроной.

Заблаговременно нужно обзавестись посудой, в которую будут высаживаться семена или саженцы. Понадобится приобрести или сделать самостоятельно подходящий субстрат. Утепляющие материалы защитят растение от повреждения в сильные морозы.

Выращивание из саженцев

Вырастить инжир в домашних условиях можно из готовых саженцев. Их рекомендуется приобрести в специализированных магазинах товаров для сада и огорода. Там же дадут рекомендации, как посадить инжир. Можно купить посадочный материал у знакомых садоводов, зарекомендовавших себя грамотными специалистами.

Чтобы деревце быстрее прижилось и вовремя начало плодоносить, выбирают двухлетние растения. Они должны иметь несколько боковых побегов и достаточно мощный корневой стержень.

Саженцы инжира сажают весной, но посадка осенью позволит растению лучше прижиться. Вначале посадочный материал укореняют для того чтобы он подрос, затем его пересаживают на постоянное место. Для посадки выбирают следующие сорта:

• Брунсвик;
• Сан-Педро;
• Фиолетовый или Красный Бордо;
• Никитский;
• Тигровый;
• Долматика;
• Черная жемчужина;
• Муасон.

Сорта отличаются вкусом плодов и сроками их созревания. Для всех растений характерна морозоустойчивость, что дает возможность вырастить дерево в холодных климатических условиях.

Из подросшего деревца можно заготовить черенки, которые необходимы для получения саженцев. Если посадка осенью не запланирована, в конце лета срезают одревесневшие черенки и хранят в условиях подвала до весны. Для большей сохранности посадочный материал прикапывают в ящике с грунтом и покрывают полиэтиленовой пленкой. Это защищает черенки от пересыхания и излишней влаги.

Зеленые черенки срезают с дерева незадолго до посадки. Для укоренения понадобится 2-3 недели (посадочный сезон инжира — в конце марта-начале апреля). На родительском дереве выбирают здоровые ветви, лучше, если это будут верхние побеги. Надо выбирать ветки с несколькими отростками, на которых есть 4-5 почек.

У основания побега делают косой срез. Длине черенка следует быть не меньше 20 см. Боковые отростки тоже надо укоротить, а листья удалить. Такие меры повысят способность растения к выживанию. Для лучшего укоренения кору на черенке в нескольких местах надрезают. Можно слегка поскоблить верхний слой коры, древесину нельзя ранить. Подготовленные побеги помещают на несколько часов в стимулятор корнеобразования.

Для субстрата, в который высаживают инжир, выращивая в домашних условиях, подходит песок с примесью перлита, привычный цветочный грунт. Если почва взята с приусадебного участка, ее следует обработать паром. Эта мера дезинфекции убережет грунт от развития плесневого грибка и патогенных микроорганизмов, вызывающих болезни инжира (например, загнивание корней).

В посуде, куда будет высажен черенок, нужно сделать дренажные отверстия. Нижний срез побега опускают в пепел, затем ветку помещают в грунт, в котором предварительно делается углубление. Почву следует хорошо полить до полного пропитывания. На первых этапах укоренения поливать надо обильно. Растение покрывают пленкой или пакетом для сохранения влажности и постоянства температуры вокруг него. Защитный материал убирают после того, как почки начинают раскрываться — растению требуется хорошая вентиляция.

Пересаживать саженец на постоянное место (лучше всего с южной стороны) можно, убедившись, что корни достаточно проросли. Почва открытого грунта должна обладать дренажными свойствами, быть рыхлой. Для высадки готовят яму глубиной 60 см, дно которой устилают песком, перемешанным с перегноем. С боков яму рекомендуется ограничить кордоном, который будет препятствовать разрастанию корневой системы в горизонтальном направлении (такое явление оттягивает наступление периода плодоношения).

Садовой лопаткой с осторожностью извлекают саженец из горшка. Пред посадкой корневую систему окунают в навозную жидкость, переносят растение в яму, корни плотно засыпают почвой, мульчируют поверхность грунта. Уход в первые дни после посадки предусматривает умеренный полив и подкормку для лучшего укоренения. Для этого используют минеральные или органические удобрения. Чтобы дерево сформировало обильную крону, молодые побеги прищипывают, повреждая зону роста и вызывая образование боковых побегов. Сухие ветки своевременно удаляют.

Выращивание из семян

Этот способ отличается большой затратой времени и усилий. Для посева можно закупить готовые семенные материалы. А можно выбрать семена инжира из полностью вызревших плодов. Их промывают под проточной водой и высушивают в хорошо проветриваемом помещении вдали от источников тепла.

Готовят почвенную смесь из песка, торфа или перегноя. Глубина заделки семян инжира при посадке в горшок — не более 3 см, желательно высаживать семена на расстоянии 2 см. Почву увлажняют при помощи опрыскивателя. Грунт до появления первой поросли накрывают полиэтиленом. Когда появятся всходы, его следует на время снимать, обеспечивая доступ кислорода к росткам.

Через месяц, когда сеянцы достаточно окрепнут, их нужно пересадить. Каждому растению потребуется отдельный бумажный стаканчик или горшок объемом 0,5 л. До посадки инжира в грунт понадобится еще несколько раз пересадить в горшки с новым почвенным составом, каждый раз увеличивая объем емкости.

В грунт саженцы высаживают тоже под пленку, которую периодически открывают для адаптации растений к новым условиям произрастания. К пересадке на постоянное место саженцы годятся через 2 года. Первое соплодие инжира образуется еще через 2-3 года. Когда появился первый урожай, растение (если оно росло в ящике или горшке) больше не пересаживают.

Дома в горшке на подоконнике

Вырастить дома это экзотическое растение несложно. Поскольку инжир растение светолюбивое, для его постоянного пребывания нужно выбрать самый светлый подоконник в доме. Надо беречь растение от жарких прямых солнечных лучей. Свет должен быть рассеянным, но достаточным для развития плодов.

Температура воздуха в помещении в период плодоношения нужно поддерживать на отметке +25°С, нужна хорошая вентиляция. Заранее следует позаботиться о помещении, в котором растение будет находиться в период покоя, там следует выдержать температуру не более +10°С.

В комнатных условиях можно для посадки взять семена, но лучше приготовить черенок от дерева, которое дает плоды уже несколько лет. Срезают черенок длиной не более 10 см. Его нужно поместить в сосуд с водой, в которую добавляют стимулятор роста.

На поверхности побега, которая будет погружена в жидкость, для быстрого образования корней делают неглубокие надрезы. Сосуд с веточкой инжира хранят в хорошо освещенном теплом месте квартиры, следят за уровнем воды, доливают по мере необходимости.

Спустя несколько дней на черенке образуются корни. Когда их длина достигнет 0,5 см, растение нужно высадить в горшок. Почву для посадки хорошо рыхлят или просеивают. В посуду последовательно укладывают такие слои:

• мелкая галька (1см);
• речной песок (3см);
• смесь торфа, земли для цветов, песка.

Земляным составом заполняют посуду доверху, затем делают в почве углубление при помощи карандаша. Черенок инжира пересаживают предельно аккуратно, чтобы не повредить хрупкие корни. Если пересадка прошла хорошо, верхняя почка начнет раскрываться через 2 недели. Накрывать инжир на подоконнике не рекомендуется. Почву регулярно поливают в умеренных количествах и подкармливают. Можно опрыскивать растение раствором удобрений для дополнительной стимуляции роста.

В первый год жизни инжир в горшке потребует пересадки дважды, причем каждый раз диаметр посуды надо увеличивать на 2-3 см. Интенсивный рост растения требует регулярного полива. В ноябре деревце сбрасывает листья и переходит в состояние покоя. На это время его следует поместить в прохладное помещение, где нужно будет следить за влажностью грунта. Поливают растение прохладной водой, чтобы не вызвать сокодвижение и набухания почек.

Если комнатный инжир с наступлением осени продолжает пребывать в активном состоянии, рекомендуется искусственно вызвать фазу покоя. Для этого временно прекращают полив. Такая мера поможет раннему наступлению плодоношения. В конце апреля горшок с растением вновь выставляют на подоконник и начинают регулярный полив. Инжир второго года жизни нужно пересадить в новый грунт 1 раз. С наступлением плодоношения пересадку в ящики или горшки большего размера прекращают.

Комнатное растение требует периодической подкормки и опрыскивания от вредителей. Прореживают и формируют крону ежегодно, регулярно удаляют сухие листья. Верхушки боковых побегов прищипывают, вызывая рост дополнительных веток. При этом нижние побеги становятся более сильными и могут выдержать вес большого количества плодов. Первый раз плодоношение бывает в июне, второй — в сентябре-октябре.

Посадка на даче весной

Инжир, посадка и уход за которым не отличаются сложностью, хорошо приживается в открытом грунте. Если саженцы инжира не были высажены осенью, весной посадочные мероприятия надо начинать в мае. Земля в это время достаточно прогрета, нет резких перепадов температуры днем и ночью. В открытый грунт лучше всего высаживать саженцы сортов, соответствующих климатическим условиям.

Можно приобрести черенки или вырастить саженцы инжира из семян в домашних условиях самостоятельно. Для этого семена, извлеченные из спелых плодов инжира, высеивают дома в горшок или ящик, накрывают до появления ростков. Поросль опрыскивают, подкармливают 1 раз в 3 недели, регулярно пересаживают. На дачном участке можно высаживать только двухлетние саженцы. Инжир на даче размножают и при помощи отводок.

К выбору места посадки подходят тщательно. Растение лучше всего посадить на южной стороне земельного участка. Желательно, чтобы с северной стороны дерево защищали постройки, это поможет инжиру выжить при сильных морозах. Нельзя сажать деревья в низине, где скапливается холодный воздух. Лучше всего садить в конце апреля-начале мая, когда уже не бывает ночных заморозков.

Для посадки готовят яму или траншею глубиной 1 м. Извлеченный плодородный слой почвы смешивают с перегноем, дерном, песком, можно добавить немного минеральных удобрений. На дно углубления укладывают:

• мелкие камни;
• битый кирпич;
• щебень.

Толщину дренажного слоя делают не менее 30 см, его нужно хорошо утрамбовать. Стенки ямы обязательно оформляют (делают опалубку, вкапывают листы шифера или жести). В углубление засыпают половину приготовленной земляной смеси. На нее укладывают корневую систему, расправляя все отростки. Корень засыпают оставшейся частью удобренной почвы, прижимают для лучшей усадки грунта. Сильнее всего утрамбовывают землю в приствольной части.

Нужно следить за тем, чтобы корневая шейка находилась над поверхностью почвы. Если эта часть растения окажется в земле, время плодоношения наступит на 2-3 года позже положенного срока. Сверху почву мульчируют любым подходящим материалом:

• песком;
• древесными опилками;
• просеянным торфом;
• прошлогодними листьями.

После посадки растение обильно поливают. Внесение удобрений и увлажнение должны быть регулярными, объем воды на 1 полив должен быть не менее 10 л. Когда плоды начинают созревать, количество воды сокращают. Каждый раз после полива поверхностный слой почвы следует рыхлить, чтобы предупреждать быстрое испарение и рост сорняков.

Ежегодно перед началом вегетационного периода производят обрезку. С дерева удаляют сухие ветви, прищипывают боковые побеги, укорачивают их длину, оставляя 3-4 почки. Чтобы урожай был максимальным, регулярно делают обработку средствами защиты от вредителей.

После того как дерево сбросит листья, растение надо утеплить на зиму. Это удобно делать, если инжир посажен в траншею. Тогда ветви для защиты от переохлаждения скрепляют между собой. Для прикрытия лучше всего подходят натуральные материалы, например, стебли кукурузы. Можно использовать речной рогоз, солому, хворост, картон.

Укладывая защитные средства, надо позаботиться о вентиляции, чтобы избежать развития плесени. Инжир нельзя укрывать полиэтиленом или другими синтетическими материалами, из-за этого на растении раньше времени могут распуститься почки. Высокая влажность микроклимата под полимерами может способствовать вымерзанию.

Выращивание в теплице

Теплица для инжира должна быть хорошо освещена, в летнее время — получать много солнечного света. Ее высота должна быть удовлетворительной для дерева. При посадке в тепличных условиях нужно оставить достаточно места для развития кроны. Выращивать инжир в теплице можно как в грунте, так и в горшках. Если почва тяжелая и вязкая, ее надо предварительно подготовить, добавив в нее песок, ил, торф.

Выкапывают яму глубиной не менее 1 м. На дно укладывают дренажный слой, как при посадке в открытый грунт. Горизонтальное разрастание корней будущего дерева ограничивают бетонным покрытием или тротуарной плиткой. Высадку саженцев в теплице можно начинать и зимой, но безопаснее это будет сделать с наступлением весны. Если требуется получить 3 урожая, можно в теплице установить устройство для дополнительного обогрева. Тогда сокодвижение начнется раньше и закончится позже положенных сроков.

Для получения урожая 2 раза в год в помещении нужно поддерживать постоянную температуру не ниже +13-+15°С. Когда температура воздуха поднимется до отметки +25°С, теплицу проветривают и увлажняют (как почву, так и сами растения). Увлажнение должно быть регулярным, инжир и в горшках, и в траншеях требует полива 2 раза неделю. После сбора урожая и сбрасывания листьев теплицу держат открытой и днем, и ночью. Когда ночная температура падает до -10°С, дверь помещения больше не открывают до наступления периода вегетации.

Правила ухода за инжиром

Если нет навыка работы с растениями, за помощью лучше обратиться к опытным дачникам. Они расскажут, как ухаживать за инжиром.Чтобы плоды получились сочными, сладкими, могли долго храниться, за растением нужно правильно ухаживать. Хорошему урожаю способствуют своевременная пересадка, обильный полив, достаточное количество света. Для получения богатого урожая нужно правильно подкармливать растение и проводить профилактические меры, не допуская болезни.

Подкормка

Специалисты рекомендуют подкармливать инжир не менее 1 раза в неделю. Это обеспечит нормальный рост и развитие растения, образование крупных плодов. Для пополнения почвы микро- и макроэлементами можно использовать как органические, так и минеральные удобрения. Для ухода в домашних условиях лучше прибегнуть к минеральным веществам (это поможет избежать неприятного запаха, которым обладает органическая подкормка).

При посадке используют фосфорную добавку, чтобы растение быстро укоренилось. Соединения фосфорной кислоты ускоряют рост, усиливают устойчивость к перепадам температур, улучшают устойчивость к болезням.

В начале весны в почву вносят азотную подкормку. Она нужна для массовой закладки и формирования плодов. Когда начинается созревание соплодий инжира, необходимы калийные удобрения. Калийсодержащие соединения помогают плодам вызреть и достичь большого размера. Каждые 2 недели проводят внекорневую подкормку — инжир опрыскивают растворенными в воде минеральными удобрениями.

Важно помнить, что каждое внесение минеральных удобрений (в особенности комплексных) должно сопровождаться точным расчетом. Это нужно, чтобы не допустить передозировку и гибель растения или получение некачественных фруктов. Например, чтобы не вырастить плоды с высоким содержанием нитратов, под взрослое растение нужно внести всего 300 г азотсодержащих соединений за сезон.

Если нужно подкормить растение в открытом грунте или в теплице, можно использовать органические компоненты. Для этого в воде в равных частях разводят птичий помет или перепревший коровий навоз. Полученной жидкости дают настояться в течение 2 недель, затем 100 г суспензии разводят в 10 л воды.

Можно приготовить подкормку из сорной травы. Для этого ее мелко нарезают в емкость объемом 10 л, заливают водой. Спустя 1 неделю удобрение готово, его разводят в соотношении 1:2. Вода для подкормки не должна быть холодной. В зимнее время растения не нуждаются в дополнительных элементах, они находятся в состоянии покоя. Последнее внесение удобрений должно произойти в октябре, оно необходимо для формирования урожая будущего года.

Укоренение роста инжира

Его достигают прищипыванием центрального побега. Основных ветвей у растения не должно быть больше 4 шт. Когда размер ствола достигнет 50 см, рост центральной ветви останавливают прищипыванием. Из-за этого начинают усиленно расти боковые побеги, и формируется густая крона.

Не всем повезло жить в Средиземноморье. Фиговое дерево по-другому называют, смоковница или инжир – выращивание в домашних условиях практикуется в Европе с 16 века. Польза плодов, целебный состав листьев не зависит от места культивирования. Как комнатное растение, при должном уходе, инжир выглядит декоративно и дважды в год плодоносит.

Условия культивирования инжира на подоконнике

При выращивании в домашних условиях взрослый инжир в летний период требует обильного полива и опрыскивания. Если растению не хватает влаги, оно может сбросить листву в любое время года. При создании влажного микроклимата вокруг дерева нет причин, чтобы завелся паутинный клещик – один из главных вредителей цветов на подоконнике.

Растению родом их субтропиков необходимо обеспечить зимовку. С ноября по январь для фигового дерева создают период покоя. Его устраивают в светлое прохладное место с температурой ниже +15 градусов. В дополнительной подсветке, подкормках в это время не дерево не нуждается.

Если дерево не засыпает, ему сокращают полив, чтобы опали листья. Поливают землю чуть прохладной водой температурой 18 градусов.

Поливают растение умеренно, чтобы ком земли не высох. Как начали набухать почки – требуется и свет, и полив, и подкормка. Необходимо создать условия для быстрой вегетации. Два урожая за сезон собрать можно при хорошем уходе за инжиром в домашних условиях. Первый раз смоковница цветет в марте, плодоносит в июне. Следующие ягоды зреют с начала августа до конца сентября. Летом деревья можно переваливать в грунт, им там будет комфортно, но осенью потребуется более объемный горшок.

Признаком зрелости плодов служит их размягчение и выделение из глазков нектара. Созревание продолжается 2-4 недели.

Выращивание фигового дерева плодоносящего на подоконнике

Как вырастить инжир в домашних условиях? Используются несколько способов:

• заготавливают черенки, выпросив веточку у хороших знакомых;
• покупают саженец в специализированном магазине;
• используют семенной материал.

В любом случае первое, что требуется, подобрать посуду и земляной субстрат. Почва готовится из равных долей пропаренных, прокаленных ингредиентов:

• листовой перегной;
• дерновая земля;
• речной песок, древесная зола.

На дно плошки укладывают обработанный керамзит. Сверху подсыпают слой песка. Неплохо использовать на поверхности мох-сфагнум для регулирования влажности.

Посуда под инжир выбирается вначале небольшая, но 5 лет ежегодно молодые растения пересаживают. Необходимо знать, что пока корни в горшке чувствуют себя вольготно, цветение задерживается. Взрослому дереву нужно 8 литров субстрата. Живет фиговое дерево до 30 лет.

Выращивание инжира в домашних условиях из черенков – наиболее эффективный метод, с сохранением родительских свойств. Черенок берется только от плодоносного растения. Наиболее адаптированными к комнатным условиям выращивания считают сорта:

• Шуйский;
• Далматика;
• Белый Адриатический;
• Сочинский -7;
• Черная жемчужина;
• Кадата;
• Сеянец Оглоблина.

Черенок выбирают с 3-4 почками, с нижним срезом на 2 см ниже глазка, а верхним на 1 см выше. На укореняемой части кору нужно расцарапать продольными полосками до камбия, это ускорит корнеобразование. В стакан насыпаем готовый субстрат вперемешку со сфагнумом, увлажняем и погружаем черенок по вторую почку. Предварительно черенок обработать корневином или гетероауксином.

Для образования корней посадку сверху прикрываем колпаком из ПЭТ бутылки, ставим на рассеянный свет, используем досвечивание до 12 часов. Наблюдаем, как растет инжир. Через 2-3 недели появятся первые листочки, необходимо делать проветривание, приучая листики к воздуху квартиры, и опрыскивать теплой отстоянной водой.

Когда растение привыкнет к окружающему воздуху, его аккуратно переваливают в литровый горшок с субстратом. Через две недели после пересадки смоковницу подкармливают азотными удобрениями или составом для комнатных растений.

Семечки у инжира мелкие, свойства материнского растения не всегда наследуют, прорастают далеко не все. Но бывает, кроме как из семян, в домашних условиях, инжир развести не из чего. Семена углубляют в почву на 2-3 см, почву регулярно увлажняют, горшки прикрывают от испарения влаги и через 2-4 недели появляются росточки, которым дают подрасти, и укореняют в отдельные стаканчики. Постепенно меняя горшки, сеянцы выращивают 4-5 лет, до цветения. К этому времени у молодого дерева должна быть уже большая посуда, лучше деревянный ящик с ведром плодородной земли. Будет ли инжир комнатный плодоносящим, покажет время. Но и без плодов дерево очень эффектно и проживет до 30 лет.

Подкормки для инжира

В период вегетации как растущее, так и взрослое растение нуждается в подкормках органическими и . Раз в 2 недели чередуют составы. Смоковница с благодарностью принимает коровяк и перебродивший настой из трав – крапивы, одуванчика, мокреца. Один раз за сезон нужно дать растению железный купорос и комплексный состав с микроэлементами. Требуются инжиру калийно-фосфорные удобрения. Их можно сделать самостоятельно из пакетиков, в фасовке для подкормки рассады уличных растений.

Борьба с вредителями и болезнями

Из насекомых вредителей нужно беречь дерево от паутинного клещика, или сделать 2 обработки через неделю инсектицидом Актеллик. Без химии справиться с вредителем трудно.

Распространенная болезнь грибкового типа у инжира одна – коралловая пятнистость. Признаком заражения служит появление красноватой сыпи на стебле. Все участки с пораженными побегами необходимо удалить. Срезы обрабатывают медьсодержащими препаратами, а полив проводят розовым раствором марганцовки.

Инжир, называемый также смоковницей и фигой, в дикой природе произрастает исключительно в зоне субтропиков. Родиной этого легендарного растения являются Средиземноморье и Азия. В средней полосе России инжир выращивается, в основном, только в комнатных условиях. Иногда эти деревья можно видеть и в садах. Однако в данном случае для их выращивания используются обычно особые, довольно-таки сложные технологии.

Можно ли использовать для посадки семена?

Каким же образом сажают в комнате или в саду инжир? Выращивание в домашних условиях этой культуры может быть вполне успешным как при использовании черенков, так и семян. Наиболее удобным при этом считается первый способ . Разводить инжир с помощью черенков на самом деле очень легко. Однако в средней полосе России найти подобный посадочный материал теплолюбивой смоковницы , конечно же, довольно-таки сложно. Зато при желании всегда можно достать семена из плодов , к примеру, купленных на рынке. Поэтому далее в статье и рассмотрим во всех подробностях, как вырастить инжир дома либо в саду с использованием именно семян . Получить крепкие взрослые деревца подобным способом достаточно сложно, но все-таки возможно.

Недостатки выращивания из семян

Опытные садоводы считают, что применять такой посадочный материал стоит исключительно в том случае, если действительно совершенно невозможно найти черенки. Недостатки технология возделывания смоковницы из семян имеет следующие:

Плодоносить высаженные подобным образом растения начинают не ранее, чем через 5-6 лет. Для сравнения: полученное из черенка деревце дает первые фиги уже на второй год.

Растение может потерять свои сортовые качества. Плоды у смоковницы, выращенной из семян, скорее всего, будут не настолько вкусными и ароматными, как у родительского дерева.

Конечно же, можно получать урожаи и в квартире, осуществляя соответствующий за таким растением, как инжир, уход. И выращивание в домашних условиях этой культуры на самом деле зачастую оканчивается удачно. Но иногда из семечки вырастает, к сожалению, мужское, а не женское дерево. Определить же просто по плоду, с самоопыляемого ли сорта смоковницы он был снят или нет, конечно же, невозможно.

Предварительные мероприятия

Инжир, выращивание в домашних условиях которого практически ничем не отличается от возделывания на улице в южных регионах, в последующем будет хорошо развиваться, конечно же, только при условии правильной подготовки посадочного материала.

Брать семена смоковницы можно только из хорошо вызревших самых крупных плодов. Извлекать их следует вместе с мякотью. Далее посадочный материал нужно положить в сито и аккуратно промыть проточной холодной водой. Просушивать освобожденные таким образом от мякоти семена следует на хлопчатобумажной салфетке. К посеву их можно приступать уже через сутки.

Куда и как сажать

Инжир, выращивание и уход в домашних условиях за которым — дело несложное, обычно хорошо развивается и дает неплохие урожаи даже в помещении. Однако возможно такое, конечно же, только при правильной его посадке.

Высевать инжир следует в заранее подготовленные ящики. Последние должны иметь достаточно большую высоту. На дно ящиков укладывается дренажный слой из керамзита или гальки. Далее насыпается почвосмесь. К грунту инжир абсолютно нетребователен. Использовать для проращивания семян можно просто обычную смесь из садовой земли, перегно я и хорошо перепревшего навоза.

Выращивание инжира из семян: посадка

Собственно сам посадочный материал смоковницы раскладывают на поверхности почвосмеси, не заглубляя. Грунт предварительно хорошенько проливают водой. После того как семена будут разложены, их присыпают тонким слоем земли. Засеянные ящики на следующем этапе закрывают полиэтиленовой пленкой и помещают в темное место без сквозняков.

При посадке черенками температуру воздуха в комнате приходится поддерживать на уровне примерно в 22 С 0 . При использовании же семян ее следует поднять хотя бы до 25-26 С 0 . Для того чтобы растения начали прорастать и развиваться, ящики нужно ежедневно проветривать по несколько минут, увлажняя при этом почву из пульверизатора.

Появляются всходы инжира обычно через 2-3 недели после посадки. Как только в ящиках станут заметны первые ненастоящие листики, их следует поместить на подоконник .

Малый размер семян — это то, чем, помимо всего прочего, отличается садовая культура под названием инжир. Выращивание в домашних условиях из семян поэтому имеет некоторые свои сложности. Разложить такой посадочный материал на поверхности почвы равномерно и редко - непросто. Соответственно, и всходят они чаще всего слишком уж кучно. Чтобы растения имели возможность хорошо развиваться, посадку в последующем нужно будет, конечно же, немного проредить.

Оставляют саженцы инжира в ящиках до появления второй настоящей пары листочков. Далее их распределяют по отдельным горшкам.

Уход за подросшими деревцами

Вот так примерно и производится посадка в комнатных условиях этой южной теплолюбивой культуры. Как же правильно осуществлять в дальнейшем за смоковницей уход? И выращивание инжира, и его посадка, как уже можно было понять из всего вышесказанного, имеют некоторые свои особенности. Из ящиков молоденькие смоковницы переносят обычно в горшочки диаметром примерно в 12 см. Грунт в эти емкости можно добавить цветочный с примесью крупного речного песка. На дно горшочков укладывается дренаж. Поливать саженцы следует по мере подсыхания верхнего слоя почвы (обычно, один раз в два дня).

Прямой солнечный свет в первой половине дня листья инжира переносят очень хорошо. Никаких ожогов на них обычно не появляется. Во второй половине дня растения следует немного притенять. В особенности это касается молоденьких смоковниц.

В последующим выращенный из семян инжир нужно будет ежегодно пересаживать в горшки большего диаметра. Диаметр последней емкости, предназначенной для уже взрослого деревца, должен составлять примерно 40-50 см.

Подкормки растений

Удобряют инжир, выращивание в домашних условиях которого — дело относительно несложное, как минеральными, так и органическими составами. Вносят подкормки под корни растений только в период вегетации и активного роста. Минеральные удобрения допускается использовать и зимой. Но только в очень ограниченных количествах. Самым лучшим видом подкормки для смоковницы считается мочевина. Вносят такое удобрение в горшки один раз в две недели.

Выращивание из семян в саду

Вот таким вот образом и производится уход в комнатных условиях за такой культурой, как инжир. Выращивание в домашних условиях из семян этого растения, как вид ите, - дело технологически относительно простое. На улице же в средней полосе хорошие урожаи смоковницы можно получать только при точном соблюдении особой, достаточно сложной методики посадки - траншейной.

К выбору сорта при желании выращивать инжир на улице придется подойди со всей ответственностью. В средней полосе урожаи можно получать, в основном, только от низкорослых самоопыляющихся морозостойких разновидностей инжира.

Где разместить на участке

Только при условии правильного выбора места посадки можно будет в дальнейшем получить хороший урожай такой культуры, как инжир. Выращивание в домашних условиях его в саду будет успешным исключительно при размещении на самом солнечном участке.

Чаще всего для посадки инжира выбирают южную сторону какого-нибудь здания . В подобных местах летом создается очень жаркий, наиболее подходящий для смоковницы микроклимат.

Подготовка посадочного материала

Траншейная методика, таким образом - это, пожалуй, единственная технология, по которой в средней полосе можно получать хорошие урожаи от такой требовательной к теплу культуры, как инжир. В Подмосковье выращивание смоковницы производится чаще всего именно таким способом. Траншейная методика позволяет сохранить деревца в суровом климате России даже в самые лютые морозы.

Д ля посадки на участке инжир стоит посеять в ящики в феврале-марте. Подросшую рассаду переносят на улицу в начале июня, после того как уйдут последние заморозки.

Слишком маленький инжир в траншее, конечно же, не будет получать достаточного количества солнечного света. Поэтому перед переноской на постоянное «место жительства» саженцы стоит немного подрастить. Для этого ростки смоковницы из ящиков сначала переносят в кадки. Последние размещают в самом солнечном месте участка. На зиму кадки с инжиром заносят в подвал. На следующий год весной или осенью деревца можно высадить уже непосредственно в траншею.

Подготовка места под посадку

Как же правильно сажать в траншеи подросший инжир? Выращивание в открытом грунте этой культуры будет успешным только при условии полной защищенности ее от холода. Глубина траншеи под смоковницу должна составлять не менее 1.5 метров, а ширина — 1 м. Располагать яму нужно с востока на запад. При выкапывании траншеи плодородный слой почвы следует откинуть на южную сторону. Нижний глинистый слой при этом выкладывается на северный край с формировкой защитного вала. В процессе выкапывания траншеи ее нужно сузить до 80 см (ко дну) за счет южной стенки. Северная стенка траншеи обязательно должна остаться вертикальной. Вал с южной стороны насыпать не следует. Наоборот, после посадки эту часть траншеи нужно будет сделать пологой (для обеспечения доступа солнечных лучей к нижним ветвям деревьев).

Подготовка почвосмеси

На дно выкопанной траншеи следует насыпать дренаж из керамзита или щебня. Питательный г рунт для выращивания инжира готовится из следующих составляющих в равных частях:

навоза;

хорошо перепревшего компоста;

листового или лугового перегноя.

Приготавливать грунт следует в таком количестве, чтобы после его засыпки в траншею глубина последней сократилась до 1 м . Это обеспечит деревцам наилучшую защиту от холода и одновременно хорошее питание их корням. По поверхности засыпанной в траншею почвосмеси на заключительном этапе подготовки следует уложить холмики с шагом примерно в два метра.

Перенос инжира

Устанавливают саженцы в яме таким образом, чтобы их корни были хорошо расправлены по обеим сторонам насыпанных холмиков. Засыпают деревца до уровня корневой шейки той же почвосмесью, что была уложена в траншею.

Особенности и условия выращивания инжира в саду

Поливают деревца в траншее так же, как и в комнате в горшках. То есть просто не допускают сильного пересыхания верхнего слоя почвы. В начале активного роста весной деревца удобряют азотистыми составами, а перед плодоношением — фосфорными.

Конечно же, только при условии правильного укрытия можно будет сохранить зимой такое растение, как инжир. Выращивание в открытом грунте в Подмосковье или в любом другом районе средней полосы этой культуры предполагает обязательное обустройство над траншеей настила из досок. Выступающие из ямы ветки смоковницы перед этим нужно пригнуть к земле. Поверх досок следует настелить плотную полиэтиленовую пленку, а далее насыпать на нее слой земли. Весной такое укрытие снимают примерно в середине апреля. Над самой траншеей до ухода заморозков устанавливают небольшой парник из светопроницаемой пленки (как над помидорами).

Инжир…
Сколько же названий у этого прекрасного растения! Это и смоковница , и фиговое дерево , и просто фига . Плоды инжира называют соответственно фигой , смоквой , а также винной ягодой. И всё же, самое распространённое название самого дерева и его замечательных плодов - инжир.

Инжир , или фикус карика (Ficus carica) является субтропическим плодовым деревом, достигающим в природе высоты 8 метров, и обычно даёт за сезон два урожая. Как и у других фикусов, ткани побегов и листьев инжира содержат густой белый млечный сок, который начинает активно выделяться после их повреждения.

Крупные листья инжира одиночные; нижние - цельные или слабовыемчатые, верхние - лопастные, сердцевидные. Нижняя сторона листа сероватая, покрытая мелкими волосками, а верхняя – ярко-зелёная и шершавая. Молодые побеги инжира имеют густое опушение.

У дикого инжира на одном растении размещается два типа соцветий. В одних соцветиях образуются только женские длинностолбиковые цветки (из них развиваются мясистые, сочные соплодия-фиги). В соцветиях же другого типа имеются мужские тычиночные и женские короткостолбиковые цветки, которые зарождают несъедобные каприфиги - меньшие по размеру образования, остающиеся твёрдыми.

Инжир в период роста часто цветёт. Однако каприфиги образуются на растении с ранней весны и до поздней осени, а съедобные соплодия – только летом и осенью.

Поскольку культурный инжир – двудомное растение, то ради получения вкусных и полезных плодов выращивают женские экземпляры, в которых сочные соплодия образуются без участия мужских растений. Фига обычно имеет округлую или грушевидную форму, а её мякоть содержит очень мелкие и многочисленные семена-орешки. Плоды спелого инжира очень нежные и плохо переносят транспортировку, поэтому в продаже их чаще можно встретить в качестве сухофруктов.

Люди начали выращивать инжир в разных странах мира несколько тысяч лет назад. Это дерево часто упоминается в Библии, оно является одним из символов беззаботной жизни в раю. В буддизме смоковница считается символом озарения – именно под этим деревом Будда достиг познания сущности жизни.

Размножение инжира семенами

Я очень люблю выращивать экзотику, поэтому покупаю всё новые и новые плоды экзотических растений, чтобы попытаться вырастить их дома из извлечённых семян.

Купив однажды очень спелую и мягкую фигу, я решила вырастить инжир из её семян.
Созревшее соплодие фигового дерева содержит полноценные, всхожие семена – они могут дать жизнь многим новым растениям.

Я разрезала оболочку плода инжира пополам и аккуратно извлекла из него семена. Выложила их в мелкое сито и промыла под струёй воды. Освобождённые от мякоти семена разложила на тонкой бумажной салфетке, чтобы подсушить их. Через сутки семена инжира были готовы к посадке.
На дно плошки я насыпала слой дренажа, а затем заполнила её питательным, рыхлым субстратом. Хорошо пролив землю водой, по выровненной поверхности почвы я разложила салфетку с семенами и слегка присыпала землёй. Горшок накрыла целлофановым пакетом и поставила в тёплое место, обеспечив прорастающим семенам температуру 25-27 градусов.

Каждый день я проветривала посевы - снимала с плошки пакет и удаляла появляющийся на нём конденсат. Почву при необходимости увлажняла из пульверизатора.
Всходы инжира появились примерно через 2-3 недели. Взошли семена очень дружно, поэтому сеянцев в горшке оказалось слишком много. Кучные всходы потребовалось проредить, чтобы они не угнетали друг друга.

Когда у всходов инжира появилось 2-3 настоящих листочка, то самые крупные сеянцы я отсадила в индивидуальные горшочки.

Уход за инжиром

Инжир - растение светолюбивое, и поэтому в летний период я разместила свои сеянцы на застеклённом балконе. Хотя, благодаря своей неприхотливости, инжир хорошо растёт и при некотором затенении.

В тёплое время года деревцам инжира очень нравятся опрыскивания. При очень сухом воздухе на инжире могут появиться вредители: паутинные и другие растительноядные клещи, а также щитовки и мучнистые червецы.

Поливаю инжир летом обильно, поскольку я заметила - при высыхании субстрата листья испытывающих недостаток влаги растений начинают скручиваться, желтеть и опадать. Для полива инжира использую тёплую, мягкую воду комнатной температуры. Осенью полив инжира сокращаю, зимой поливаю его очень умеренно.

При приближении зимы инжир начинает переходить в состояние непродолжительного покоя, во время которого это растение может частично или полностью сбросить листья – это нормально при зимовке листопадного растения. В зимний период я держу инжир в прохладе (не ниже 10 градусов, не выше 18 градусов).

Молодые растения инжира я пересаживаю каждый год весной, используя горшок чуть большего размера. Инжир хорошо растёт в смеси дерновой и листовой земли, перегноя и песка.
В период активного роста инжира для хорошего развития растений я подкармливаю их каждые две недели настоем древесной золы, а иногда - жидким удобрением с микроэлементами (использую комплексное удобрение для комнатных цветов).

Если сеянец инжира растёт только вверх и не даёт боковых побегов, то чтобы сформировать ветвистую крону, необходимо прищипнуть верхушку центрального ствола.

Плодоношение инжира

Сейчас моим деревцам инжира уже два года, но они ещё не цвели.

В комнатных условиях деревце инжира достигает в высоту около двух метров и обычно вступает в плодоношение на четвёртый-пятый год после посева.
Но некоторые сорта инжира могут начать плодоносить гораздо раньше.

У моей знакомой инжир, выращенный из семян, зацвёл и дал шесть плодов в первый же год жизни! Я спросила у неё о том, каковы были особенности ухода, в чём секрет такого суперраннего плодоношения её сеянца инжира.

Как оказалось, она за инжиром ухаживает точно так же, как и я. Тогда мы с ней сошлись на мнении - вероятно, всё дело заключается в особенностях сорта растения. Видимо, у знакомой оказался сорт инжира, начинающий плодоношение в раннем возрасте. И ещё один, возможно, важный момент: я извлекала семена для посева из свежего плода инжира, а она – из сушёного.

Кроме выращивания из семян, инжир можно успешно размножать черенками. Деревце инжира, выращенное из черенка, может начать плодоносить уже в первый-второй год после посадки.

Лекарственные свойства плодов инжира

Инжир относится к ценным питательным и лекарственным растениям, поскольку его плоды очень богаты сахарАми и витаминами, пектиновыми веществами и органическими кислотами. Также в инжире много калия, кальция, железа и магния.

Инжир способствует снижению уровня холестерина в крови. Свежие и сушёные плоды инжира рекомендуются для восстановления сил, при сердечных и многих других недугах. Употребление инжира, содержащего большое количество клетчатки, способствует улучшению работы вялого кишечника. Сироп из плодов инжира оказывает мягкое слабительно действие и показан при запорах у детей.

Настой сушёных плодов инжира (3 столовые ложки дроблёных плодов на стакан кипятка), принятый внутрь, помогает при кашле и бронхите, а использованный для полоскания горла – при остром ларингите. Хорошее народное средство, которое применяется при простуде, сухом кашле и коклюше – инжир с молоком (4-5 плодов инжира заваривают в стакане молока, растирают и принимают в тёплом виде по полстакана дважды в день).

Тем, кто следит за своей фигурой, нужно помнить, что сушёный инжир очень калориен - в шесть раз более, чем свежий.

Ольга Юрьевна Морозова (Москва)

Всё об инжире на сайте сайт

Еженедельный Бесплатный Дайджест Сайта сайт

Каждую неделю, на протяжении 10 лет, для 100.000 наших подписчиков, прекрасная подборка актуальных материалов о цветах и саде, а так же другая полезная информация.

Подпишитесь и получайте!

Полезный и вкусный инжир в природе растет в субтропическом климате, на Средиземном море. Не требует сложного специального ухода. Поэтому его любят и успешно выращивают дома. Дерево плодоносит дважды в год.

Инжир происходит из рода Фикусов. Дома выращивают с 18 века. Ученые вывели сорта комнатного содержания, которые имеют небольшие размеры, самоопыляемые.

В таблице приведены основные виды.

Как вырастить инжир

Выращивают инжир тремя способами: посадка семян, черенкование, корневое размножение. Для посадки используют универсальный грунт с примесью песка, торфа, листовой земли. В качестве удобрения подмешивают золу, известь, яичную скорлупу.

Семена

Семя для посадки получают из зрелого плода.

Для этого их достают из сердцевины, промывают под проточной водой и дают обсохнуть. В это время подготавливают емкость для посадки. Дно застилают дренажем. Засыпают грунтовую смесь (навоз, дерн, песок (торф) в пропорции 2:2:1).

В качестве удобрения применяют золу (1 ст.л на 1 л субстрата). Обильно поливают и укладывают семена на бумаге или салфетке. Сверху покрывают грунтом. Создают парник с температурой воздуха +23…+25 ºC. Ежедневно устраивают проветривание, следят за влажностью. Почву увлажняют опрыскиванием. В поддоне поддерживают уровень влаги 2 мм.

Через 2-3 недели появляются первые всходы. Рассаду разряжают. После первых листиков пикируют в отдельные горшки.

Плодоносить дерево начинает по прошествии 5 лет после высадки.

Черенки

Процедуру рекомендуют проводить в апреле. Для получения черенка выбирают полуодревесневевший побег. Срезы делают снизу под почкой по косой, сверху по прямой. Оставляют 3 почки на саженце. Листья обрезают на 1/3 часть для быстрого роста корней. Полученный черенок помещают в заранее подготовленный грунт (очищенный увлажненный песок), создают тепличный эффект.

Через 3 недели появляются корни. Дерево готово к высадке в отдельную емкость.

Корневая поросль

Побег прижимают к почве, посыпают грунтом. В течение трех недель прорастают корни. Растение отделяют и высаживают. При размножении черенками и отростками первые плоды появляются на третий год после посадки.

Уход за инжиром в домашних условиях

Для создания оптимальных условий учитывают два главных фактора: влажность и освещенность. У инжира две стадии развития: зимой цветок находится в покое, летом начинает цвести и плодоносить.

Местоположение и поливы в разные фазы жизнедеятельности

Период покоя длится с октября по март. В это время растению необходим редкий полив, раз в две недели для увлажнения почвы. Температура воздуха не поднимается выше +10…+12 ºC.

С конца февраля инжир начинает активно расти, период отдыха сменяет цветение. Частоту поливов увеличивают. Иногда проводят теплый душ, если размеры дерева позволяют. Если нет, то опрыскивают. В теплое время выставляют на свежий воздух.

Оптимальная температура воздуха +22…+25 ºC.

Подкормки

Удобрения выбирают наполненные органикой, минералами. Применяют в период цветения два раза в месяц. Чередуют коровий навоз с настоем трав (мокрица, одуванчик, крапива). Раз в сезон подкармливают сульфатом железа (железный купорос) для профилактики вредителей и болезней.

Также инжиру необходимы калий, фосфор. Удобрение с микроэлементами продают в магазине. Подкорм проводят в период вегетации разово.

Обрезка

Инжир быстрорастущее растение и для поддержания внешнего вида требует ухода. Для закрепления размера, формирования зеленого пышного куста ветви обрезают. Старые, голые удаляют полностью для получения новых побегов.

Чем больше свежих молодых отростков на дереве, тем больше плодов даст инжир.

Процедуру проводят в конце зимы перед началом активного периода.

Болезни, вредители

Инжир не подвержен нападению насекомых, при соблюдении простых правил по уходу не доставит цветоводу много хлопот.

Для поддержания комфортных условий корневой системы, регулярно рыхлят почву. Укреплению нижней части, отсутствию вредителей, озеленению дерева способствует формирование кроны: вовремя подрезают ветки, прищипывают листики, обильно поливают.

Смоковница - кладезь полезных для организма элементов, витаминов, минералов. Особенно рекомендуют людям с заболеваниями сердца и сосудов.

• витамины (A, B, C, PP);
• клетчатка;
• пектин;
• макро-, микроэлементы (калий, магний, железо, фосфор);
• моно-, дисахариды (глюкоза, фруктоза).

Калий и магний укрепляют сердце и снижают возможность заболевания сердечно-сосудистой системы.

Благодаря фицину винная ягода способствует разжижению крови, что приводит к уменьшению риска образования тромбов и служит профилактикой от заболеваний: тромбоэмболии, тромбофлебита, варикозного расширения вен.

Плоды фигового дерева - хорошее мочегонное средство. Для предотвращения болезней почек (пиелонефрит, камни) их рекомендуют употреблять в пищу.