Можно ли прищипывать однолетние бархатцы. Выращивание бархатцев из семян

Одни из самых любимых и популярных у дачников однолетников - бархатцы. Они привлекают разнообразием окрасок, длительным цветением, и, тем, что требуют минимального ухода. Пожалуй, это самая любимая культура у городских озеленителей. В городе редко встретишь клумбу, в композиции которой не присутствует этот цветок.

Между тем многие садоводы сталкиваются с неудачами при выращивании рассады бархатцев.

Сложность в том, что от посадки до цветения у этого вида однолетников проходит достаточно длительный период. Поэтому, посадив бархатцы семенами в открытый грунт, насладится их цветением садовод сможет только ближе к осени.

Поэтому для раннего цветения эту культуру лучше всего вырастить рассадным способом.

Высевать семена надо в марте. Всходы появляются достаточно быстро. При комнатной температуре воздуха этот процесс обычно не занимает больше 7 дней.

Когда появятся всходы важно снизить температуру, в противном случае рассада неизбежно вытянется. В это же время бархатцам необходимо хорошее освещение, поскольку они на редкость светолюбивы.

Особое внимание на этом этапе надо также обратить на полив. Молодые ростки категорически не переносят переувлажнения. При этом культура достаточно засухоустойчива. Поэтому можно не бояться их пересушить.

Когда рассада достигнет 10-12 см., желательно сделать прищипку - отрезать верхушки. Эта процедура увеличит рост боковых побегов из листовых пазух. Кустик станет более пушистым, а цветочков на нем, в последствие будет больше.

Через 45-50 дней рассаду можно переселить на постоянное место.

Важно помнить, что бархатцы - растения южные, расти могут только, если температура воздуха выше 10 градусов. Если рассада попадет под заморозки, или температура опустится до 0, растения могут погибнуть.

Пересадку бархатцы переносят достаточно легко, однако, прищипка корня им не нужна. Чем меньше корень будет травмирован при пересадке, тем лучше.

При посадке сеянцы бархатцев можно слегка заглубить, и даже полностью закрыть корневую шейку землей. Это увеличит количество всасывающих корешков.

Поскольку сорта и виды бархатцев очень разнообразны - трудно дать универсальную рекомендацию о посадочном расстоянии между растениями. Здесь можно придерживаться простого правила.

Надо оставлять между кустиками расстояние равное их заявленной высоте. Например, если данный сорт вырастает до 30см, то и при посадке надо соблюдать расстояние между растениями в 30см.

Чтобы бархатцы весь сезон выглядели аккуратными необходимо обрывать отцветшие соцветия.

Подкормки в отношении бархатцев надо применять с осторожностью, в противном случае можно получить большой куст, с красивой листвой, но, практически, без цветов.

Цель работы : определить влияние прищипки верхней части главного побега на декоративные признаки бархатцев.

Изучить биологические особенности и агротехнику выращивания бархатцев.
Провести фенологические наблюдения за ростом и развитием растений.
Определить декоративные признаки и оценить декоративность сорта.

Скачать:

Предварительный просмотр:

Управление образования администрации Уренского

муниципального района Нижегородской области

Муниципальное образовательное учреждение

Уренская средняя общеобразовательная школа № 1

На районную научно-практическую

экологическую конференцию

«Люблю тебя, мой край родной!»

Исследовательская работа на тему

«Влияние прищипки верхней части главного

побега на декоративные признаки растений».

Работу выполнила:

ученица 5 «г» класса В. Аня

11 лет

Руководитель:

Смирнова Ольга Михайловна,

Учитель биологии

Введение

Глава 1. Обзор литературы.

Объект исследования – бархатцы (Tagetes patula mixed) .
Агротехника выращивания бархатцев.

Глава 2. Материалы и методы исследований.

Место проведения наблюдений.
Описание метода фенологических наблюдений.
Схема опыта.

Глава 3. Результаты и их обсуждения.

Сравнение фаз роста и развития бархатцев (опытный и контрольный вариант)
Значение прищипки главного побега бархатцев для фазы цветения.
Определение декоративности сорта бархатцев.

Выводы

Литература

« Человек должен продолжать верить, что

Непонятное может быть понято. Иначе он

Перестал бы исследовать.»

И.В.Гёте

Введение.

Цветы с давних пор украшают жизнь человека, пленяя его своей красотой и ароматом. Общение с цветами всегда облагораживает человека, учит его понимать и ценить прекрасное. Любовь к цветам, привитая с детства, остается у человека на всю жизнь. Цветы окружают нас повсюду: дома, на улице, в школе, на пришкольном участке.

Наша школа работает над проектом «Фитодизайн школьной территории», который направлен на эстетическое оформление пришкольного территории, его озеленение. Сухомлинский в своих трудах писал: «Мы стремимся к тому, чтобы на школьном дворе ребёнок везде видел красоту природы, которая становится ещё красивее оттого, что к ней приложил заботу он, ребёнок» (из педагогического наследия В.А. Сухомлинского).

Таким образом, пришкольный участок содержит большие возможности для формирования экологических знаний и экологической культуры.

В результате реализации проекта пришкольная территория преобразовалась. На ней появилось много клумб, на которых каждое лето растут разнообразные декоративные цветковые растения, уход за которыми ведём мы, учащиеся УСОШ №1, а также наблюдаем за ростом и развитием растений, проводим исследования. В своей работе хочу рассказать об одном из них.

Тема моей исследовательской работы называется «Влияние прищипки верхней части главного побега на декоративные признаки растений» .

Актуальность выполнения работы определяется тем, что данное исследование будет способствовать преобразованию пришкольного участка, эстетическому оформлению пришкольной территории. Зелёные растения - мощный фактор защиты окружающей среды, а цветочно-декоративные растения придают необыкновенную красоту окружающему нас миру.

Цель работы : определить влияние прищипки верхней части главного побега на декоративные признаки бархатцев.

Исходя из выше поставленной цели, вытекают следующие задачи :

Изучить биологические особенности и агротехнику выращивания бархатцев.
Провести фенологические наблюдения за ростом и развитием растений.
Определить декоративные признаки и оценить декоративность сорта.

Перед тем как выполнить работу, я выдвинула гипотезу :

«Если прищипнуть верхнюю часть главного побега у растительного организма, то как это отразится на декоративных признаках данного растения».

Свою работу я начала с чтения книг по данной теме.

Используя различные источники литературы по цветочно-декоративным растениям я узнала, что бархатцы относятся к семейству сложноцветных.

Глава 1. Биологические особенности и агротехника

Выращивания бархатцев (Tagetes).

Объект исследования.

Объектом исследования мы выбрали бархатцы Tagetes patula mixed (из семейства Сложноцветные или Астровые), т.к. это декоративно-цветковое растение широко используется в практике школьного цветоводства и на клумбах нашего участка оно занимает большую площадь. Поэтому сначала рассмотрим биологические особенности и агротехнику выращивания бархатцев.

Биологические особенности объекта исследования. Бархатцы. Семейство сложноцветных.

Морфологическое описание бархатцев.

Листья - перисто-рассеченные, супротивные или очередные.

Соцветия – корзинки, махровые или полумахровые.

Окраска соцветий жёлтая, оранжевая, красно – коричневая.

Семянки - тонкие, длиной до 1 см, чёрные.

Отмечают следующие фазы роста и развития бархатцев:

1. Всходы

2. Бутонизация

3. Название

4. Цветение

5. Завязывание плодов

6. Созревание

Изучив биологические особенности бархатцев, я пришла к выводу, что это неприхотливые, красивые растения и их необходимо выращивать на клумбах пришкольной территории, т. к. они обладают высокими декоративными свойствами.

Сорта бархатцев

В культуре обычно выращивают три вида бархатцев, каждый из которых имеет множество сортов, объединенных в сортогруппы или сортосерии. В каждой сортогруппе все сорта имеют одинаковую высоту и форму соцветия и отличаются только по окраске.
Раньше других попали в Европу бархатцы прямостоячие . Они образуют довольно разветвленные кусты, одревесневающие у основания. Окраска соцветий - однотонная, зато цветки могут быть очень крупными - до 15 см в диаметре. Большинство классических махровых сортов принадлежит именно к этому виду бархатцев. Цветоводы называют их еще африканскими бархатцами.
У бархатцев отклоненных соцветия могут быть как махровыми, так и немахровыми, а их размер не превышает 8 см. Зато на одном кусте образуется очень много цветков - до 100 штук у махровых и 200 у немахровых сортов. Эту группу бархатцев цветоводы называют французскими. В отличие от африканских бархатцев, имеющих очень длительный период вегетации и поэтому выращиваемых исключительно через рассаду, французские бархатцы начинают цвести через 40-50 дней после появления всходов. Поэтому их можно сеять прямо в открытый грунт.
И, наконец, еще одна группа - Бархатцы тонколистные . Сорта, относящиеся к этой группе, узнать очень легко. У них - компактный, густоветвистый куст высотой не более 30 см с очень мелкими, сильно рассеченными листьями. Соцветия небольшие (2-3 см), немахровые, на одном растении их может быть до 400 штук!

1.3 Агротехника выращивания бархатцев. Растения теплолюбивые, заморозков не переносят, теневыносливые, засухоустойчивые, пластичные и неприхотливые. Почвы предпочитают суглинистые, нейтральные, плодородные, без свежих органических удобрений. Посев – начало апреля, посадка в грунт - начало июня. Кроме изучения биологических особенностей проводились фенологические наблюдения за ростом и развитием растений, определялись декоративные признаки и оценивалась декоративность сорта.

Глава 2. Влияние прищипки верхней части главного

Побега на декоративные признаки растений.

2.1 Место проведения наблюдений. Работа проводилась на учебно – опытном участке МОУ УСОШ № 1 с мая по октябрь 2011 года. Прищипку растений выполнили при прореживании всходов тагетеса, выращиваемого из семян в открытом грунте. На второй, контрольной, делянке прищипку побегов растений не проводили.

2.2 Описание метода фенологических наблюдений. В своей работе я использовала метод фенологических наблюдений. Существует два метода фенологических наблюдений. Первый – подсчёт числа растений, вступивших в ту или иную фазу развития. Второй – глазомерное определение фаз на всей площади клумб. В течение вегетационного периода я вела наблюдение за ростом и развитием цветочно-декоративных растений, причём отмечала, как начало фазы, то есть срок, когда в неё вступило 10% растений, так и полное её наступление – период, когда она наблюдается у 75% растений.

Результаты опытов оцениваются путём сравнения, поэтому опыт должен включать в себя опытный и контрольный вариант.

Опытным называют вариант опыта, в котором изменяются тот или иной (агротехнический) приём, качество семян.

Контрольным называют вариант, в котором данный приём не применяется.

Совокупность опытного и контрольного варианта называют схемой опыта.

2.3 Опыт № 1 «Сравнение фаз роста и развития бархатцев».

	Дата наблюдений
Фазы роста и развития бархатцев	Опытный вариант	Контрольный вариант
	(прищипка верхней части побега)	(прищипку не проводили)
Посев семян в открытый грунт Всходы Прореживание всходов (с прищипкой верхней части побега) Образование соцветий Начало цветения Массовое цветение Отцветание Массовое созревание семян Сбор семян

2.4.Опыт № 2 « Сравнение высоты растений и числа соцветий» Заключение.

Прищипка главного побега тагетеса привела к увеличению числа соцветий в среднем на 2 и к незначительному уменьшению высоты растений. Начало цветения тагетеса на контрольной делянке отмечено 10 июля, а на опытной – 16 июля, и продолжалось оно до заморозков (5 октября). Массовое цветение, отцветание и созревание семян наступили у опытных растений позднее, чем у контрольных, в среднем на 6 дней.

По всем признакам выращенный материал оказался, бархатцы отклонённые сорта Бонита Tagetes patula mixed, относящимся к группе низкорослых сортов. Декоративность сорта по оригинальности, состоянию растений, окраске, форме соцветий и обилию цветения была оценена в 80 баллов.

Результаты работы показали, что прищипка главного побега тагетеса во время прореживания всходов при посеве семян в открытый грунт приводит к более обильному цветению.

Выводы:

Выполнив исследовательскую работу по теме «Влияние прищипки верхней части главного побега на декоративные признаки растений», я сделала следующие выводы:

Биологические особенности бархатцев (Tagetes patula mixed ) позволяет

выращивать их на клумбах пришкольного участка. Это красивые, неприхотливые растения, которые радуют своей красотой до поздней осени.

В течение лета я наблюдала за ростом и развитием растений, записывая в дневник фенологических наблюдений.

В результате я выяснила, что массовое цветение, отцветание и созревание семян у опытных растений наступает немного позднее, чем у контрольных, в среднем на 6 дней.

Результаты работы показали, что прищипка главного побега tagetes patula при посеве семян в открытый грунт приводит к более обильному цветению, так как увеличивается число соцветий, но при этом незначительно уменьшается высота растений.

Данный сорт бархатцев (Tagetes patula ) обладает высокими декоративными свойствами.

В результате исследования я пришла к выводу, что на клумбах пришкольной территории бархатцы каждый год должны радовать всех своей красотой.

Бархатцы цветут все лето,

К ним особая любовь

И, учитывая это,

Их сажают вновь и вновь.

А мы, учащиеся УСОШ № 1, должны ухаживать за ними, наблюдать за ростом и развитием этих растений, любоваться их буйным цветением.

Литература

1. Гладкий Н.П . Декоративное цветоводство на приусадебном участке. – Л., 1977. 240 с.

2. Кланг И.И. "Приусадебное цветоводство" - Москва: Издательство Минздрава коммунального хозяйства РСФСР, 1952 - с.116

3. Методика постановки опытов с плодовыми, ягодными и цветочно-декоративными растениями / Под ред. В.А. Комиссарова. – М., 1982. 239 с.

4. Стороженко Л.Н. "Как вырастить цветы" - Москва: Просвещение, 1978 - с.96

5. Цветочно-декоративные растения / Отв. ред. В.Н. Былов. – М., 1983. 243 с.

Любая хозяйка мечтает иметь красивый и ухоженный цветник около дома. В наших климатических условиях бархатцы являются лучшим вариантам для украшения придомового участка, так как количество их видов и расцветок довольно большое, и особого ухода этому цветку не требуется.

Бархатцы относятся к группе пасленовых. Хоть бархатцы считаются многолетним цветком, но при наших холодных зимах на открытой земле они погибают, поэтому обычно выращиваются в качестве однолетнего растения. Этот цветок теплолюбив, отлично переносит жару, но в то же время требует постоянного полива. При похолоданиях бархатцы перестают цвести.

Чтобы бархатцы были действительно украшением приусадебного участка и радовали продолжительным цветением, необходимо их своевременно прищипнуть. Про то, как нужно прищипывать бархатцы и когда это необходимо делать и поговорим в данной статье.

Необходимо ли прищипывать рассаду бархатцев?

Бархатцы, как, собственно, и каждое растение пытается в первую очередь вытянуться вверх. Если своевременно не убрать верхние побеги, бархатцы сильно вытянутся, создавая таким образом некрасивый и длинный стебель, заваливающийся под своим весом и про красивый цветник уже можно будет просто забыть.

Прищипывание бархатцев даст возможность сформировать более пышное и привлекательное растение, активно выпускающее новые стебли, где на каждом будут образовываться цветы. И, как результат, куст бархатцев будет интенсивней и пышней цвести. Прищипывание положительно повлияет и на продолжительность цветения бархатцев, а отщипнутые ветки заново начнут расти, создавая новые кустики. Поэтому на вопрос: «Нужно ли прищипывать бархатцы?» ответ однозначный – можно и нужно, тем более это относится к рассаде бархатцев, выращенной самостоятельно из семян. Просто прищипывание цветов – это довольно трудоемкая процедура и селекционеры постоянно трудятся над выведением сортов, которые бы развивались и без этого.

Безусловно, сортовые семена бархатцев дорогие и их можно купить только в специализированных питомниках. Дешевые же сорта бархатцев находятся в свободной продаже, и прищипывать их необходимо обязательно.

Когда нужно прищипывать рассаду бархатцев?

Чтобы добиться наилучшего результата, прищипывание рассады бархатцев делают два раза: на этапе образования четырех листьев, и спустя месяц после первой процедуры. Как правило, первую прищипку выполняют, когда растение высаживают на открытую землю (чаще всего в конце мая), дав бархатцам время акклиматизироваться и укорениться.

С помощью маленьких ножниц максимально отрезают верхнюю почку, оставляя только 4-5 листиков снизу. Также можно делать прищипывание руками, без каких-то инструментов. Отщипнутые ростки обычно используют для размножения бархатцев. Для этого необходимо поставить их в емкость с водой, где растение довольно быстро пустит корни. Затем бархатцы можно пересаживать на открытый грунт, отрезав перед этим с черенка все листья помимо нескольких верхних.

Летники – однозначно, самые яркие и, пожалуй, самые неприхотливые обитатели наших садов. Но уход нужен и им. Прополка, подкормка и, конечно же, правильная и своевременная формировка каждого куста. За тщательный уход растения отблагодарят вас пышным и особенно долгим цветением. Итак, начнем по порядку!

Формировка однолетних лиан

Однолетние лианы — быстрорастущие растения. С их помощью можно задекорировать неприглядную стену хозяйственной постройки, украсить забор или беседку, создать цветочную арку или цветочно-изумрудный занавес. Проще говоря, с их помощью можно превратить обыденность и серость в нечто совершенно фантастическое и чарующее. Чтобы кусты лианы в будущем покоряли взор своей мощью и пышностью, их нужно прищипывать еще на стадии рассады. Прищипка – удаление верхушки побега над 3-4 листом, стимулирует образование боковых побегов. Эта процедура необходима при , высокорослым и среднерослым сортами горошка, фасоли огненно-красной, луноцветом, долихосом, азариной, тунбергией и другими.

Формировка теплолюбивых многолетников

Теплолюбивые многолетники, которые культивируются как , также нуждаются в своевременной прищипке. Удаление верхушки над 4-6 листом благотворно сказывается на развитии фуксии гибридной, гелиотопа перуанского, броваллии гибридной и колеуса. Пеларгония зональная, куфея огненно-красная, бальзамин новогвинейский и бальзамин Уоллера также нуждаются в прищипке. Как результат — ветвистые, компактные и обильно цветущие кустики.

Но не стоит увлекаться, ведь каждая прищипка отодвигает начало цветения. Достаточно 1-2 процедур. Чересчур усердные цветоводы северных регионов из-за многократной прищипки могут так не дождаться цветения до наступления холодов.

Формировка ампельных растений

Королевы подвесных кашпо и балконных ящиков: петуния, сурфиния, фуксия, пеларгония плющелистная, калибрахоа, череда ферулолистная, анагаллис крупноцветковый, сутера и другие нуждаются в формировке. Многократная, проводящаяся по мере роста, прищипка способствует ветвлению кустиков. В результате чего побеги, и цветы образуют невероятно пышный и красочный каскад.

Некоторые декоративнолистные ампельные растения также нуждаются в прищипке и обрезке побегов. Цветоводам нет необходимости осторожничать, укорачивая побеги будры плющелистной, зеленчука или, к примеру, плюща. Ведь этим растениям даже частая обрезка не принесет вреда.

Вынужденная прищипка

Цветоводы, лобулярию, петунию, циннию, вербену гибридную и другие красивоцветущие летники, часто сталкиваются с одной и той же проблемой. Причем исключительно по своей вине.

Внимание!

Неправильно рассчитанные сроки посева семян, недостаток света в период роста, несвоевременная высадка рассады летников в грунт – все это приводит к вытягиванию стеблей молодых растений. Исправить ситуацию, в таком случае, поможет удаление большей части стебля.

Из оставшихся на побеге пазушных почек вскоре вырастут новые веточки. И спустя непродолжительное время растения будут выглядеть, как и полагается — здоровыми и крепкими.

Агератум мексиканский

Прищипка после высадки в грунт

Гвоздика или, например, высокорослые сорта гелихризума прицветникового начинают расти только после высадки на постоянное место. По этой причине прищипку побегов проводят также после высадки рассады в фазе 3-4 пар листьев. Центральный побег обрезают на уровне 2-3 узла, что в дальнейшем способствует лучшему кущению и обильному цветению растений.

Гелихризум прицветниковый

Прищипка, продлевающая цветение

Каждое лето дарит цветоводам сюрпризы. То оно сияет радугой, то плачет дождями, то улыбается румяным солнышком. Но иногда «подарок» лета – беспощадная жара, которая превращает цветник в пустыню. В таких неблагоприятных условиях растения торопятся оставить после себя потомство. Часто можно увидеть, как после непродолжительного цветения гвоздика китайская, иберис зонтичный, флокс Друммонда, лобулярия и гацания гибридная на своих веточках уже колышут семенные коробочки…

Чтобы наслаждаться яркими красками как можно дольше, цветение можно продлить. Для этого на высоте 5-8 см. от земли побеги необходимо срезать. После, куст подкормить и полить. Через одну- две недели на вновь образовавшихся побегах появятся цветы.

Агератум, календула, сальвия, вербена, львиный зев, петуния, пеларгония, годеция крупноцветковая, бархатцы, и другие – растения, цветение которых можно продлить выщипыванием увядших соцветий. Конечно, на очень больших площадях сделать это в одиночку затруднительно. Но на небольших садовых участках вполне реально осуществить задуманное, даже для новичка. Тем более что наградой за труд является возможность любоваться переливом красок до глубокой осени.

Простор для творчества

Немного фантазии, навыки работы с ножницами и руки цветовода способны творить чудеса. Но это при условии, что на участке есть сантолина, колеус, перилла или, например, крестовник. Эти растения с пестрыми или фигурными листьями, легко поддаются прищипкам и формировкам. Так что создать небольшую изгородь или пестрый бордюр с их помощью будет не трудно.

Но, ни одно растение не сравнится с . Она предоставит возможность почувствовать себя настоящим скульптором. Обрезая веточку за веточкой пышный кустик можно превратить в пирамидку, куб или шар. И путь скульптура проста и незатейлива, зато сделана она своими руками. А что может быть лучшим украшением цветника, как не дорогое сердцу творение?

Кохия веничная

Если качество важней количества…

Астры, левкои, циннии и хризантемы – прекрасны не только на клумбе, но и в букете. Чтобы вырастить как можно более крупные цветы, в период бутонизации необходимо удалить боковые побеги. У георгинов, выращиваемых на срез, нужно пасынковать боковые побеги, а из образовавшихся на каждом цветоносе трех бутонов – оставить два, выломав средний.

Таким образом, зная эти несложные правила формировки однолетников и, применяя их на практике, вы убедитесь в том, что цветы – благодарнейшие создания!

Как правило, считается, что растение не должно терять своих листьев, но мнение опытных садоводов гласит, что иногда это не просто полезно, а является необходимостью.

Если вы решили заняться рассадкой и планируете в результате получить хороший урожай, необходимо обязательно ознакомиться с прищипыванием огурцов.

Что такое прищипывание и зачем его выполнять?

Прищипывание – агротехническая процедура, проводимая при помощи пальцев (отсюда и название – щипание), состоит в отрывании верхушки растения, в нашем случае – огурцов. Необходимость ее выполнения обуславливается тем, что она приводит к повышению урожайности огурцов, а также в правильном формировании необходимой формы растения.

Увеличиваем урожай

Особенностью строения стебля огурцов является то, что в нем одновременно присутствуют цветы мужского и женского пола, причем женские – плодоносные, а мужские в основном – пустоцвет. Термин «пустоцвет» используется неспроста и сочетает в себе два слова – пустое цветение, т.е. – то, которое не плодоносит. Если его не удалять, то стебель может вырасти до метра в длину, но плодоносить все равно не будет. Основной стебель огурцов принадлежит к мужскому полу, а его боковые ответвления – к женскому. Таким образом, если вы хотите увеличить плодоносность огурцов, необходимо у каждого куста на грядке прищипывать основной стебель, провоцируя тем самым рост плодоносных боковых побегов. При этом листья лучше не трогать вообще, прищипывание выполняется только на основном стебле.

Формируем форму

Помимо увеличения плодоносности огурцов, прищипывание помогает сформировать форму растения. Это необходимо, если условия выращивания требуют компактности. Например, при разведении в теплице или, если у вас на огороде для огурцов выделен небольшой участок земли, прищипывание решает задачу излишнего затемнения, а также прореживания растительности, тем самым улучшая движение воздуха в теплице. Опытные садоводы советуют не высаживать огурцы слишком густо, это может оказать губительное влияние на урожайность.

Ограничение на выполнение прищипывания может быть вызвано лишь чрезмерным обрыванием листвы, особо обращаем ваше внимание, что не рекомендуется обрывать так называемые «усы».

Прищипывание необходимо выполнять после появления на стволе пяти-шести листьев, после этого рекомендуется удалять верхушку основного стебля, также желательно заодно оборвать желтые цветочки-завязки, которые цветут внизу, а также другие слабо сформировавшиеся побеги. Таким образом, на кусте оставляем 5-6 листов, имеющих женские начала, при этом верхушка растения приобретет вид перевернутого треугольника. После прищипывания не пройдет и двух недель, как на боковых ответвлениях появятся первые цветы, которые будут опылены пчелами и принесут вам полноценный урожай огурцов.

Разумеется, не обязательно выполнять прищипавание непосредственно пальцами рук, можно воспользоваться маленькими садовыми ножницами.

Здравствуйте, любимые читатели! Сегодня продолжу «капуциновую» тему рассказом о выращивании настурции и уходе за ней от посева и до сбора семян. Также раскрою маленький секрет пышного и обильного цветения этой красавицы. Вы уже знаете, чем полезна настурция, а ее выращивание станет более легким занятием после прочтения данной статьи.

Начну с требований от настурции. Это растение предпочитает умеренно плодородные, легкие по механическому составу, дренированные почвы со слабокислой средой. На почвах, богатых органикой растения «жируют», как правило, в ущерб цветению. При выращивании на бедных почвах настурция теряет декоративность, листья становятся мелкими, а стебли оголяются. На тяжелых и переувлажненных почвах корни загнивают, что приводит к гибели растений.

Настурция светолюбива. Для выращивания данной культуры выбирают хорошо освещенное, солнечное место, защищенное от ветра. В полутени и тени растения дают значительно больше листьев, чем цветков. Также она очень теплолюбивая и не переносит заморозков.

Посадка настурции

Эти цветы по природе своей многолетники, но культивируются, как однолетние культуры. Большинство видов настурции размножают семенами. Махровые сорта, а также новые сорта размножают вегетативно путем черенкования. О некоторых можете узнать из предыдущей статьи.

Семена капуцинов сохраняют свою всхожесть в течение 4 лет. Перед посевом семена настурции помещают в горячую воду (+40…+50°C) на 15-20 мин, а затем замачивают на 24 часа.

При выращивании настурции из семян используют два способа посадки: безрассадный и рассадный.

При безрассадном способе выращивания настурции в лунки опускают по 2-3 семени на глубину 2 см с шагом в 20-30 см. Срок посева в открытый грунт – конец мая. Всходы этой культуры боятся майских заморозков и при понижении температуры воздуха до 0°C погибают.

В тех регионах, где возможны возвратные заморозки, с посадкой настурции торопиться не следует. Либо можно воспользоваться следующим приемом. Так, чтобы ускорить появление всходов и наступление цветения перед посевом семян почву проливают водой (+40…+50°C). Засеянный участок земли укрывают нетканым материалом, а на ночь дополнительно полиэтиленовой пленкой. Поливают умеренно, только теплой водой. Окончательно открывают молодые растения в первой декаде июня.

Выращивание настурции безрассадным способом имеет свои плюсы. Выращивание растений на постоянном месте позволяет избежать их болезни, что часто бывает с рассадой. Однако цветение в этом случае наступает позже.

Как вырастить настурцию, чтобы получить более раннее цветение

Для более раннего цветения лучше использовать рассадный способ. При выращивании рассады необходимо учесть, что настурция имеет относительно слабую корневую систему при большой листовой поверхности. Поэтому эти растения любое повреждение корней переносят очень болезненно.

Во избежание травмирования корневой системы рассаду выращивают в отдельных ёмкостях без пикировки и высаживают вместе с земляным комом.

Полив необходим в начале роста растений. При наступлении цветения настурция нуждается в умеренных поливах, которые проводят только при подсыхании почвы. Помните, что при избыточном увлажнении эти растения образуют мало цветов и очень много листьев.

Для того, чтобы ваша красавица выглядела ухоженной, необходимо регулярно удалять увядшие цветки и завязи. Конечно же, это в том случае, если вам не нужны семена. Этот прием способствует образованию новых цветков и пышному цветению.

У понравившихся растений можно собрать семена самостоятельно. На месте цветка образуется сборный плод, состоящий из трех семян. Они постепенно меняют окраску с зеленой на белесую и увеличиваются в размерах. Созревшие семена опадают. Поэтому собирать семена следует по мере созревания, не допуская самосева. Единственный вид, у которого семена вызревают не полностью – настурция иноземная (при выращивании в средней полосе).

Несмотря на то, что настурция не переносит заморозков, семена ее могут перезимовать в почве и при этом сохранить свою всхожесть.

Выращивание настурции вполне посильное занятие даже цветоводу-новичку. То, как вырастить настурцию рассадным и безрассадным методом, вы уже знаете. Советую попробовать и первый, и второй метод выращивания настурции. Ну, а правильный выбор почвы, места и умеренный полив помогут добиться обильного цветения этой южноамериканской красавицы.

А такую пикантную пасту для бутербродов можно приготовить из настурции:

Больше рецептов и советов в статье о видах настурции.

Пусть ваш сад будет всегда красивым!

Советую, уважаемые читатели, чтобы не пропустить публикации новых материалов на этом блоге.

Посеять настурцию можно на балконе, в ящики для патио, украсить ею перголу, или просто разместить в миксбордере, на клумбе. Семена хорошо вызревают, сохраняют всхожесть до 4 лет.

Для выращивания настурции потребуются плодородная почва, хорошее солнечное освещение и защита от заморозков. Вот и попробуем разобраться, как реализовать эти три фактора.

Самое, пожалуй, опасное в наших условиях - холода. Сеять настурцию можно только тогда, когда минует опасность попадания всходов под майские заморозки. Растения, особенно молодые, погибают даже при непродолжительном понижении температуры до 0 градусов. Для этого посев в грунт в условиях, например, Подмосковья, нужно делать не ранее последней декады мая, вернее её конца. Зацветут такие растения только в середине лета. А так хочется увидеть цветки пораньше! В этом случае при посеве в грунт нужно пролить почву горячей водой, посеять на прогретое место семена и укрыть посевы нетканым материалом, а на ночь можно сверху ещё и плёнкой. Это позволит передвинуть посевы на 2-3 недели вперёд. Поливать, естественно, нужно только подогретой водой, но ни в коем случае не заливать, и окончательно открыть растения можно будет только в середине первой декады июня. Но к тому времени они будут уже довольно большими. Плюс таких посевов - растения сразу растут на своём постоянном месте и не будут болеть , что часто случается с рассадой, особенно если при перевалке разрушается ком.

Выращивание рассады тоже требует определённых тонкостей. У настурции относительно слабая корневая система, а листовая поверхность большая. Поэтому любое травмирование корней переносится болезненно. А посему рассаду выращивать лучше в отдельных ёмкостях, чтобы не пришлось переваливать в горшочки большего размера. При посеве в сравнительно небольшие горшочки я подмешиваю в почву гидрогель. Это позволяет предохранить ком от пересыхания, особенно уже на конечном этапе выращивания в мае, когда листья испаряют довольно быстро всю влагу, полученную при поливе. В качестве субстрата можно взять покупную смесь для цветочной рассады, а можно самим смешать торф, песок и листовую землю. Можно просто высевать семена в биоконтейнеры.

Настурция Тип Топ

Размещать рассаду нужно на самом светлом подоконнике или на остеклённой лоджии. Если выращиваете рассаду на даче, то можно поставить горшочки с настурцией в теплицу. При недостатке света она очень сильно вытягивается и после этого при высадке болеет и долго не цветёт .

Высаживают рассаду после 5-10 июня в зависимости от погоды. Расстояние между растениями 20-25 см, в зависимости от сорта. Семена высевают на глубину 2-3 см по 2 штуки на таком же расстоянии. Если ночи холодные, то до приживания рассады можно прикрывать растения в тёмное время суток агрилом или другим укрывным материалом.

Уход заключается в прополке и подкормках. Для обильного цветения следует периодически вносить разведённый в воде суперфосфат. Он, конечно, растворяется довольно плохо, но в такой жидкой форме он более доступен для растений. 1-2 раза в месяц можно опрыскивать растения раствором мочевины из расчёта 1 спичечный коробок на 10-литровое ведро или использовать гуматы. Подкормки азотом сделают растения мощными, листья крупными и ускорят рост.

В течение всего сезона удаляют увядшие цветки и поврежденные или больные растения.

Сажать настурцию можно не только на клумбах, но и на огородных грядках. Запах листьев настурции отпугивает тлю и белокрылку. Кроме того, это растение особенно при обильных поливах повреждается гусеницами капустной белянки. Английские садовники советуют высаживать настурцию большую в огороде рядом с капустой. Тогда капустные вредители в первую очередь примутся за настурцию, не обращая внимания на кочаны. Вместе с тем настурция, как и бархатцы, является хорошим нематоцидным растением, то есть изгоняет из почвы нематод . Для нечернозёмной зоны это не актуально, а для юга это очень и очень болезненная проблема.

Мало кто в настоящее время помнит, что Настурция большая, и в какой-то мере настурция малая, прижились в Европе как лекарственные и пряновкусовые культуры. У себя на родине в Южной Америке настурцию используют чуть ли не от 99 болезней, как мы зверобой. Да и европейская медицина ее давно оценила. В Германии по этому растению имеется очень благосклонное заключение Комиссии Е, которая решает, быть лекарственному растению в этой стране, или нет (они даже мать и мачеху запретили). Исследования показали, что горчичные масла настурции активны как против грамм-положительных, так и грамм-отрицательных бактерий - микобактерий туберкулёза, стафилококков, псевдомонад, протей, а также активны против некоторых штаммов Candida albicans.

Для укрепления здоровья могут быть использованы практически все части растения.

Одним из главных действующих веществ являются производные бензилгорчиных соединений, в частности глюкотропеолин (около 0,1%). Химические исследования показали, что листья богаты аскорбиновой кислотой и каротиноидами. На 100 г свежего растения приходится до 285 мг витамина С, а, например, в лимоне его всего 60-65 мг на 100 г сырого продукта. Кроме того, содержатся полифенолы и низкомолекулярные фенолы, в частности хлорогеновая кислота, а также флавоноиды (изокверцитин и и кверцитингликозид). Цветки содержат каротиноиды, антоцианидины.

Кроме того, в настурции, особенно в свежей, содержится большое количество серы, которая оказывает профилактическое действие при склерозе и других заболеваниях «третьего возраста» (так деликатные французы именуют старость). Из растения выделено вещество тропеолин, которое помогает при сердечной недостаточности, связанной с атеросклерозом. В эксперименте это биологически активное соединение через 2-3 минуты снимало приступ стенокардии.

Кроме того, и цветки, и листья содержат витамины В1, В2, соли йода, калия, железа, фосфора. В настурции содержится селен, который предотвращает развитие заболеваний, связанных с перекисным окислением липидов, то есть, всеми теми болячками, которые связаны со стрессами и плохой экологией.

Все растение, и особенно содержащиеся в нем летучие соединения, губительно действует на болезнетворные микроорганизмы и стимулирует защитные функции организма, а также улучшает обменные процессы. Поэтому немецкие фитотерапевты часто используют ее при гриппе и для лечения заболевания, и в качестве профилактического средства. Настурцию рекомендуют использовать при анемиях.

Особенно эффективна она при дефиците витаминов С и А. Применяется при кожных заболеваниях, для укрепления волос и др. Листья используют в качестве витаминного, противопростудного средства, при нарушении обмена веществ, при почечно- и желчнокаменной болезни. Заготавливают их, как правило, в первой половине лета, в это время они содержат максимальное количество биологически активных веществ. Сушить их желательно быстро и обязательно в тени. Не рекомендуется сушить сырьё настурции при высокой температуре. В этом случае окончательно улетучивается эфирное масло. Даже при правильной сушке оно сохраняется очень плохо. А именно его серосодержащие компоненты борются с атеросклерозом.

Настой из листьев готовят следующим образом: 1 столовая ложка сухого сырья на стакан кипятка настаивается 20-30 минут и выпивается в 3 приема в течение дня. Это средство можно использовать в качестве витаминного, противопростудного и противосклеротического.

В немецкой народной медицине спиртовую настойку листьев настурции и крапивы используют для втирания в кожу головы при выпадении волос. Для этого берут в равных частях свежие листья крапивы и траву настурции, пропускают через мясорубку, заливают равным объемом спирта, настаивают 2 недели в тёмном месте. Готовую настойку втирают в кожу головы, предварительно разбавив водой.

Настой цветков готовится в тех же пропорциях и используется, как правило, при заболеваниях сердечно-сосудистой системы.

При детской молочнице народным средством для полоскания полости рта является отвар цветков настурции с мёдом.

Спиртовую настойку из листьев (1 часть свежих листьев и 1 часть водки) принимают в качестве кровоочистительного средства по 1 чайной ложке 3 раза в день при фурункулах, прыщах и некоторых кожных заболеваниях.

Можно попробовать и более экзотический рецепт из французской медицины. Возьмите литровую банку, наполните ее доверху свежими листьями настурции и залейте белым сухим вином. Закройте крышкой и настаивайте 2 недели в темноте при комнатной температуре. Естественно, банку и крышку при этом лучше простерилизовать на пару. Потом содержимое банки процедите и принимайте по 1 чайной ложке 3 раза в день перед едой для поднятия жизненных сил организма. Это же вино любвеобильные жители Франции использовали в качестве афродизиака (средства, усиливающего половое влечение). Хранить настой необходимо в холодильнике в закупоренной стеклянной таре.

Французские фитотерапевты при остеопорозе рекомендуют следующую пропись: 30 г сухой травы залить 1 л кипятка, настоять 10 минут, процедить и пить 3-4 раза в день по 150 мл.

И опять же французский фитотерапевт начала прошлого века А. Леклерк назначал настурцию при бронхитах и эмфиземе легких, отмечая ее отхаркивающие свойства.

В Германии в настоящее время увлекаются свежеотжатыми соками из лекарственных растений, в том числе и настурции. Суточная доза - 30 мл, то есть по 1 столовой ложке 3 раза в день. Очень эффективным считается данное средство при хронических циститах и бронхитах, а также гриппе. В качестве местного раздражающего средства этот сок можно прикладывать при растяжениях, миозитах и даже радикулитах. Ощущение напоминает перцовый пластырь, только послабее. Наружно рекомендуют втирать сок в кожу головы при выпадении волос. Это способствует улучшению кровообращения и тем самым питания луковиц.

Противопоказания: Язва желудка и двенадцатиперстной кишки, воспалительные заболевания почек, а также не рекомендуется использовать детям и подросткам. При приёме может вызвать раздражение слизистой ЖКТ, при наружном применении контактные дерматиты и аллергические реакции, подобные действию крапивы.

Семена настурции используют в основном в качестве слабительного средства: 0,6 г толчённых семян с ложечкой меда перед ужином. Поэтому рекомендации в интернете использовать их при простудах и в довольно больших количествах и продолжительное время вызывают некоторое недоумение.

А уж в кулинарии это растение просто необходимо. Несколько семян придадут приятную пикантность салатам, маринованные бутоны заменят каперсы, а несколько листиков в зеленом салате обогатят его витамином С. Салаты могут быть из любых овощей, с отварным яйцом или без него. Заправляют такие салаты растительным маслом или сметаной.

Кроме того, оно чрезвычайно отзывчиво на поливы. Засуху настурция переживет, но листья и цветки будет мельче. Семена сохраняют всхожесть 4-5 лет. И до самых заморозков капуцин будет радовать глаз и поддерживать ваше драгоценное здоровье.

Растения хорошо смотрятся в срезке и стоят около 5 дней. При этом они выделяют фитонциды и очищают воздух помещений.

Каперсы из настурции

Соберите нераскрывшиеся бутоны, промойте их, разложите в баночки. Лучше брать небольшие ёмкости. Например, подойдут баночки от детского питания - они и закрываются герметично, и использовать их удобно. Залейте бутоны кипящим маринадом и закройте баночки. Для маринада Вам понадобиться на 1 л воды: 50 г крупной соли, 100 г яблочного уксуса и при желании 100-200 г сахарного песка. Полученную пряность можно добавлять в пиццу, жаркое, тушеные мясо и овощи.

Настурция пользуется особенной популярностью у цветоводов-любителей. Эта цветочная культура в основном выращивается в условиях открытого грунта. Она считается весьма подходящим украшением для сада или клумбы. Ведь цветки у этого растения обладают невероятно нежной красотой.

Вырастить настурцию в домашних условиях довольно просто. Данное растение не привередливо. И если знать некоторые секреты выращивания настурции, то можно довольно легко организовать красочный цветник из настурции у себя дома, на даче или на приусадебном участке.

Ботанические характеристики

Данная цветочная культура (trophae) - представитель семейства настурциевых. Стебель растения тонкий и ветвистый, в зависимости от сорта бывает вьющимся. Цветки имеют форму неполного колокольца, состоят из 5 лепестков. Окраска цветков обычно желтая, ярко-оранжевая или красная, реже встречаются и другие цвета. Цветки настурции обладают стойким приятным ароматом.

Насчитывают более 90 различных сортов этого растения. Настурция может быть представлена многолетним или однолетним сортом. Растение бывает кустарникового типа, но чаще встречается настурция вьющаяся.

Особенности выращивания

Основные условия выращивания настурции нельзя назвать слишком сложными. Данное растение не очень требовательно к условиям окружающей среды. Однако планируя посадку этой цветочной культуры, следует учитывать такие моменты:

Растение очень светолюбиво, поэтому выбирая место для посадки, не следует отдавать предпочтение затененным участкам сада.
Настурция нетребовательна к почвенным условиям, но следует учесть то, что ей не подходит почва со слишком плотной структурой. Если на дачном участке преобладают тяжелые суглинки или солончаки, то плодородному слою потребуется дренаж, перед посадкой этой культуры.
Как и многие растения, настурция предпочитает умеренную влажность почвы. Это растение нужно регулярно поливать. Хорошо, если грунт, в который будет посажена культура, обладает хорошей гигроскопичностью. При этом не стоит допускать заболачивания почвы, так как это может привести к гниению корешков растения.
Цветок плохо переносит пересадку. У настурции слишком нежная корневая система, поэтому очень сложно не повредить ее во время этого процесса.
Настурция не отличается морозостойкостью, поэтому высаживать культуру следует в период, когда угроза заморозков уже позади.

На вопрос когда сажать данную культуру, любой опытный цветовод ответит, что настурцию сажать следует не раньше мая, а лучше позже. Самое подходящее время – это середина июня.

Растение очень теплолюбиво и ему требуется хорошо прогретая почва для роста.

Из семян

Для разведения данной цветочной культуры особенно предпочтителен семенной вид размножения. Выращивание из семян не отличается трудоемкостью, поэтому с этой задачей справиться под силу любому желающему. Перед посадкой семенам проводится выбраковка. Следует отобрать самые крупные и крепкие образцы. Отобранному материалу проводят дезинфекцию в крутом растворе перманганата калия.

Перед тем как высадить посадочный материал в открытый грунт, следует замочить семечки в марлевой ткани сложенной в несколько раз. Как только, семена набухнут (через 1–2 дня) их можно высаживать по 2–3 шт. в лунку. Первые всходы появятся через 2-2,5 недели. Цвести настурция начинает спустя 1-1,5 месяца после появления ростков.

Рассадой

Если погода пока не позволяет или просто есть желание высадить на участок уже готовую рассаду, то семечки должны пробыть замоченными более долгий период. Минуя процесс набухания, семена начнут проклевываться и появятся маленькие всходики. Пророщенный посадочный материал следует высадить в торфяные горшочки. Стоит заметить, что выращивание настурции в горшках может носить и более постоянный характер. Некоторые сорта подходят для озеленения балкона, и им комфортней всего будет в специальных горшках. За сеянцами в специальной таре следует ухаживать до момента высадки в грунт, тем же способом, которым осуществляется уход за молодыми ростками в открытом грунте. Как только рассада наберет достаточный рост ее можно высаживать в заранее подготовленный открытый грунт.

Черенками

Данный способ применяется для выращивания настурции весьма редко. В основном при помощи черенкования выводят новые сорта растения. Для этого молодой черенок настурции укореняют во влажной среде, а потом сразу пересаживают в подготовленный грунт.

На балконе

Настурция весьма подходящее растение для украшения балкона.

Выращивание настурции на балконе не отличается какими-то особыми премудростями. Однако необходимо правильно подобрать сорт данного растения. На балконе отлично приживутся некрупные кустарниковые виды настурции. Цветы с мощным стеблем и высокой рослостью будут болеть из-за нехватки места для разрастания корневой системы.

Также стоит отметить, что если балкон выходит на затененную сторону, то настурция расти, все равно будет, но вот сильно буйного цветения ожидать уже не придется.

В завершении стоит сказать, что при должном подходе к вопросу выращивания данной цветочной культуры, настурция может стать одним из самых красивых растений в саду или на клумбе.